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Xochimilco
Laura Rodriguez

Laura Rodriguez

Chef privado

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Xochimilco, Delegación Xochimilco

Social

Acerca de Laura Rodriguez:

CHEF DE LINEA CON MAS DE 5 ANOS DE EXPERIENCIA EN COCINA MEXICANA, CAJUN CALI-MEXICAN Y COREANA.EXPERIENCIA EN CREACION DE SALSAS, SEGUIR RECETAS Y PRESETACIONES CON MINUCIOSO DETALLE. HABILIDADES DEMOSTRADAS PARA LA REDUCCION DE COSTOS Y DESPERDICIOS. TENGO CONOCIMIENTO EN PLANES DE ALIMENTACIÓN BAJOS EN CARBOHIDRATOS , CETOGÉNICOS Y VEGETARIANOS.

Experiencia

2007 ASISTENTE DE CHEF• HOTEL CASA EN EL CAMPO 2008–2009 CHEF REPOSTERO• MEGA CHAPULTEPEC  2009-2012• REPOSTERO • HOTEL HOLIDAY INN MORELIA 2012 CHEF PARTICULAR ARQ SANDRA RAMIREZ MAGAÑA 2012-2018 CHEF DE SUCURSAL  TOMATILLO KOREA 2018-2019 CSR RITCHIE BROS. 

Educación

Colegio culinario de Morelia

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