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Lucy Sanchez

Lucy Sanchez

Repostera

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Tijuana, Tijuana

Social

Acerca de Lucy Sanchez:

Título en repostería profesional

6 años en el ramo de repostería y pastelería

Me encanta probar cosas nuevas en el área.

Experiencia

4 años - Fika café y crepas

  • Encarga en turno 
  • Decoración de pasteles 
  • Decoración de postres de vitrina y para mesas de postres 
  • Montaje de pasteles 
  • Inventarios
  • Pedidos de insumos 
  • Horneado de producto (biscochos, galletas, cheesecakes, etc)
  • Cremas

1 año - Pop up 

  • Producción de pasteles y cheesecake
  • Mesas de postres 

Educación

Festen gastronómico - Carrera profesional de reposteria

Conalep Tijuana II - alimentos y bebidas 

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