beBee background
Profesionales
>
Restaurantes / Servicio de alimentación
>
San Luis Potosí
Martin Castro Trujillo

Martin Castro Trujillo

Licenciado en gastronomía con Maestría.
San Luis Potosí, San Luis Potosí

Social


Sobre Martin Castro Trujillo:

Egresado en 2005 de la Licenciatura en Gastronomía, Maestría en Alta dirección y estrategias financieras. 8 años de experiencia restaurantera hotelera a nivel nacional e internacional en puestos de chef de partie y sous chef ejecutivo, 9 años de experiencia universitaria como director de carrera (coordinador), gestor de record guinness de la rosca de reyes mas grande del mundo 2019 en Saltillo, Coahuila, director de proyecto restaurante Casa Granja en Tepic Nayarit y gerente general para apertura.

Experiencia

8 años de experiencia restaurantera de hotelería nacional e internacional en México, Estados Unidos y Brasil en cadenas como Hyatt, Club Med, Gaylord Opryland Resort y Hilton.

9 años de experiencia como director de carrera a nivel Licenciatura en Guaymas, Sonora, Saltillo, Coahuila y Tepic, Nayarit en Universidad Vizcaya de las Américas.

2 ½ años como Director de proyecto y Gerente General, restaurante “Casa Granja” en Tepic, Nayarit, restaurante tipo Buffet capacidad para 300 comensales.

Educación

Licenciado en Gastronomía egresado y titulado del Colegio Superior de Gastronomía en Ciudad de México egresado en 2005.

Maestría en Alta Dirección y Estrategias Financieras egresado en 2021, Universidad Vizcaya de las Américas campus Saltillo.

Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicio de alimentación que Martin Castro Trujillo

Profesionales de diferentes sectores cerca de San Luis Potosí, San Luis Potosí

Otros usuarios que se llaman Martin

Trabajos cerca de San Luis Potosí, San Luis Potosí

  • Cummins Inc.

    production associate

    hace 1 semana


    Cummins Inc. San Luis Potosi, México

    Description · Operates machines and production equipment in accordance with quality and productivity requirements safely in a manufacturing environment with direct guidance. · Health, Safety & Environmental (HSE) · Stop work and immediately report any major injury hazards. · Rep ...

  • Metal Technologies Inc.

    Project Engineer

    hace 2 semanas

    Aplicar directamente

    Metal Technologies Inc. Villa de Reyes, México

    del trabajo y responsabilidades: · **Who We Are**: · MTI is committed to building and maintaining a culture of excellence through an adherence to our values: · - ** Faith.**We honor God in everything we do. · - ** Family**. We are family. · - ** Spirit.**We can do this. · - ** Gr ...


  • Cronoshare San Luis Potosí (San Luis Potosí), México

    Necesito un servicio de Arreglar techo con las siguientes características:¿Qué tipo de trabajo hay que realizar en el techo? · Cambio de lamina, remodelación del techo, impermeabilizar techo · Tipo de techo · Cubierta a dos aguas · Material(es) del techo · Metal · ¿Cuántos años t ...