
Paulina Castellanos
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Paulina Castellanos:
Soy licenciada en administración de empresas gastronómicas. Tengo experiencia en pastelería, repostería y panadería.
Experiencia
Fui sous chef pastelera en el Hotel Fiestas América Reforma.
Encargada de pastelería en el Hotel Emporio Reforma.
Docente académico en UNITEC y CETIS
Encargada de pastelería en el restaurante Gran Teocalli.
Cocinero B en restaurante La Gruta
Educación
Lic. En Administración de Empresas Gastronómicas
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