Raffy Reds

Hola Me llamo Rafael Rojas mi goal es, Buscar mi superación social, y económica e integrarme a una Empresa Nacional o Internacional, en post de desarrollar los conocimientos adquiridos y crecer dentro de la compañía, as i como crear una política de trabajo en equipo, atención al detalle y doble chequeo en todo lo que se haga, así  garantizar el 100% de satisfacción al cliente, para ganar en confianza y maximizar las utilidades de la compañía  en pro de una mejora constante, para estar siempre a la vanguardia de la competencia y así predicar los valores y la misión y visión de la empresa  para lograr el éxito.

Hotel Emporio Cancún, Gerente restaurante Bacoli Cancún Q. Roo………..2019-2020

Hotel Grand Oasis Cancún Subgerente de Alimentos y Bebidas; Cancún Q. Roo…….2014-2018.

RED´S sport Bar & Café Gerente general Cancun Q. Roo……..2014

Hotel Avalon Grand (NYX) Gerente de Alimentos & Bebidas; Cancún Q. Roo 2012 -2013

Hotel Celuisma Dos playas & Maya Caribe: Jefe de Alimentos & Bebidas; Cancún Q. Roo 2011-2012.

Hotel Cancún Caribe Park Royal Grand: Gerente de Restaurant de Especialidades, Cancún Q. Roo 2009- 2011.

Hotel Park Royal Cancún: Gerente de Restaurant de Especialidades, Cancún Q. Roo. 2009

Hotel Secrets Capri: Gerente de Restaurant, Room Service y Banquetes, Riviera Maya Q. Roo. 2005-2009.

Hotel Flamenco Xcaret:   Supervisor de Restaurantes, Riviera Maya Q. Roo 2004 - 2005.

Hotel El Dorado Royal Resort & Spa: Asistente de Alimentos y Bebidas, Riviera Maya Q. Roo. 2004.

         Restaurant Planet Hollywood Cancún: Gerente de piso y Operaciones, Cancún Q. Roo. 2002-2004.

Restaurant Hard Rock Café: Gerente Piso y Operaciones, Cozumel Q. Roo. 2002-2004.

Rainforest Café Disney Animal Kingdom:  Safari Guide, mesero, Disney World Orlando Fl. USA.1997-2001.

Charley´s Steak House Restaurant:   Server Assistant, Kissimmee Florida, USA.1999-2000.

Hotel Ritz Carlón Cancún: Mesero, Cancún Q. Roo.  1997.   

Rest. Planet Hollywood Cancún: Staff de Apertura Garrotero, Mesero y Entrenador de Staff. Cancún Q. Roo

1992-1997.

Diplomado Gerente de Restaurantes, Hartcourt Learning Direct, Scranton PA, Orlando Fl. USA.

Seminario Capacitación Safe Staff, Food Handler CertifícateProgram, by Florida Restaurant Association, Orlando Fl.

Curso de liderazgo y supervisión, y Actualización de Servicio.

Curso de Distintivo H, Cristal y Preverisk

Manejos de Estándares Preferred.

Seminario de Maritage de Vinos.

Taller de detección de Talentos, por competencias Laborales y Detención de Puestos.

Taller de tequilas para el distintivo T …….evaluado por CRT.