

Tamara Alva
Restaurantes / Servicio de alimentación
Sobre Tamara Alva:
Desarrollarme profesional y personalmente dentro de una del ámbito nutricional y al mismo tiempo
contribuir al logro de los objetivos establecidos a nivel organizacional y departamental aplicando los
conocimientos adquiridos y a través de la formación universitaria.
Experiencia
Nutriologa supervisora
Hospital psiquiátrico infantil Dr. Juan N. Navarro
Junio / Agosto 2023
Supervisar las buenas prácticas de higiene y
calidad en la elaboración de alimentos.
•Verificación de temperaturas en la barra de servicio
y durante la cocción de los alimentos.
•Garantizar que se cumpla con todos los
requerimientos que establecen la NOM-251-SSA1-
2009, y la NMX-F-605-NORMEX-2016
Educación
Universidad Mexiquense del
Bicentenario
Lic. en Nutrición, 2023 Certificado de
término. (Titulación en trámite)
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