Virginia Peñalva

Nutrióloga con casi 3 años de experiencia y formación en evaluación, diagnóstico e intervención nutricia en pacientes con diversas patologías, así como en el abordaje nutricional desde un enfoque no centrado en el peso en enfermedades crónicas y trastornos de la conducta alimentaria, psiconutrición, alimentación intuitiva y alimentación basada en plantas en todas las etapas de la vida. Actualmente me dedico a la consulta privada de manera particular, en la aplicación Daisies y en Main Centro Terapéutico Integral (Guadalajara, Jalisco). Asimismo, imparto talleres y creo contenido en redes sociales relacionado con alimentación basada en plantas, Salud en Todas las Tallas, psiconutrición y trastornos de la conducta alimentaria.

Actualmente me dedico a la consulta privada de manera particular, en la aplicación Daisies y en Main Centro Terapéutico Integral (Guadalajara, Jalisco). Asimismo, imparto talleres y creo contenido en redes sociales relacionado con alimentación basada en plantas, Salud en Todas las Tallas, psiconutrición y trastornos de la conducta alimentaria. Tuve la oportunidad de realizar mis prácticas profesionales en instituciones de renombre, como Hospital Civil Juan I. Menchaca, Hospital Civil Fray Antonio Alcalde, Hospital Regional Dr. Valentín Gómez Farías - ISSSTE, Hospital Materno Infantil Esperanza López Mateos, Hospital San Juan de Dios, Instituto CAITA y Hospital Real San José.

Licenciada en Nutrición y Bienestar Integral, diplomada en Nutrición Vegana y con formación en evaluación, diagnóstico e intervención nutricia en pacientes con diversas patologías, así como en el abordaje nutricional desde un enfoque no centrado en el peso en enfermedades crónicas y trastornos de la conducta alimentaria, psiconutrición, alimentación intuitiva y alimentación basada en plantas en todas las etapas de la vida.