Yareli Michelle Jiménez Díaz

Soy Ingeniero en Industrias Alimentarias cuento con conocimientos y experiencia en las áreas de investigación, procesos productivos en transformación de materia prima, sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, análisis fisicoquímicos y microbiológicos, así como sistemas de mejora continua (PDCA, KPI's), normativa nacional e internacional referente a seguridad, higiene e inocuidad, envasado y transporte de productos alimentarios.

Soy una persona proactiva, organizada y responsable, con buenas relaciones interpersonales. Siempre tengo la mejor disposición para la realización de mis labores. Busco un puesto desafiante donde pueda continuar aprendiendo.

Analista de Seguridad e higiene

Productos Agropecuarios de Calidad S. P.  S. A.  de C. V. Marzo 2023 - Presente

Seguridad e higiene 

Planeación, desarrollo y vigilancia de actividades y programas en materia de seguridad e higiene laboral, bajo normativa nacional vigente

Técnico laboratorista 

Cebadas y Maltas, S. de R. L. de C. V: Octubre 2022 - Enero 2023

Calidad

Toma de muestras y análisis fisicoquímicos a cebada de cultivo temporal de la región del  Altiplano y de importación en base a normativa nacional vigente.

Residencia profesional 

Cebadas y Maltas, S. de R. L. de C. V.Julio  2021 - Noviembre 2021

Producción:

Desarrollo de Dashboard  en base a sistemas de mejora continua (PDCA y KPI's), para disminución de mermas por medio de modulación de parámetros en proceso de malteado.

Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo

Ingeniería en Industrias Alimentarias, 2017-2021