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Santiago Tejocotillos
Yoselim Almeida Sánchez

Yoselim Almeida Sánchez

Químico en Alimentos

Científico

Santiago Tejocotillos, Xonacatlan

Social

Acerca de Yoselim Almeida Sánchez:

Mi nombre es Yoselim Almeida y soy panelista líder de evaluación sensorial, manejo software especializados de sensorial como FIZZ, EyeQuestion, y XLTAT. 

Me gradué de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma del Estado de México con la licenciatura de Químico en Alimentos.

 

Experiencia

  • Entrenamiento a jueces sensoriales en diferentes tonalidades con el objetivo de dar soporte al departamento de innovación y desarrollo.
  • Ejecución de metodologías sensoriales para brindar
    soporte técnico y liderazgo en materia de evaluación sensorial, innovación y proceso de calidad del producto a la empresa.
  • Análisis de datos mediante software estadísticos,
    (XLSTAT y FIZZ) de acuerdo a los resultados de la evaluación sensorial, para dar soporte al desarrollo de nuevos productos al departamento de innovación y desarrollo.
  • Elaboración de sesiones mediante software estadístico que permite ejecutar pruebas sensoriales de manera eficaz con el uso de tecnologías de la información y
    comunicación.

Educación

Químico en Alimentos en Universidad Autónoma del Estado de México.

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