Zenen Alarcon

Gerente de Mantenimiento, Gerente de Ingenieria y Facility Manager con más de 15 años de experiencia en la gestión de mantenimiento preventivo y correctivo, administración de activos, infraestructura y servicios generales en los sectores restaurantero, industrial e inmobiliario. Experto en control presupuestal, planeación de mantenimiento multisitio, ahorro energético, seguridad industrial y cumplimiento normativo. Enfocado en resultados medibles, eficiencia operativa y satisfacción del cliente interno y externo.

Project Manager / Gerente de Ingeniería
Gicsa /Servife Real State Management Marzo 2025 –Actualidad
• Lider de equipos multidisciplinarios en ingeniería y mantenimiento en proyectos inmobiliarios.
• Recepción técnica de edificios y amenidades, cumpliendo estándares de calidad, infraestructura y normativa.
• Implementacion de protocolos y manuales operativos, reduciendo 20 % las incidencias recurrentes y mejorando los KPI de mantenimiento.
• Coordinacion de servicios integrales (mantenimiento, seguridad, limpieza, IT, jardinería), incrementando la satisfacción de usuarios en 15 %.
Facility Manager SR.
Sodexo México (P&G Naucalpan) Abril 2024 – Febrero 2025
• Gestion de mantenimiento preventivo y correctivo, servicios generales, HS&E y control de plagas.
• Administracion de presupuesto operativo, cumpliendo SLA y KPI en 98 %.
• Desarrollo de proyectos de mejora en planta, logrando ahorros energéticos del 12 %.
• Coordinacion de auditorías técnicas y gestioné contratos con proveedores estratégicos.
Gerente de Mantenimiento
Grupo AT&LA (Susi Roll / Izakaya Sushi) Agosto 2023 – Abril 2024
• Supervision de mantenimiento preventivo y correctivo en 35 unidades operativas del sector restaurantero.
• Reduccion de costos operativos en 9 % mediante control de presupuesto y gestión eficiente de proveedores.
• Diseño e implementacion de un plan de ahorro energético que redujo el consumo de agua, luz y gas en 15 %.
• Coordinacion de aperturas de nuevas unidades dentro del plan de expansión nacional.
Coordinador de Operaciones y Mantenimiento
Jones Lang Lasalle (JLL) Agosto 2022 – Julio 2023
• Direccion de operaciones y mantenimiento en múltiples cuentas corporativas del sector inmobiliario.
• Implementacion de la plataforma Corrigo para control de incidencias, reduciendo tiempos de respuesta en 22 %.
• Optimizacion de la gestión de flotillas y equipos estáticos, garantizando cumplimiento de KPI de disponibilidad.
Gerente de Operaciones / Facilty Manager
Virtual Kitchens Services Mayo 2021 – Junio 2022
• Implementacion de estrategias de sostenibilidad y rentabilidad, reduciendo costos operativos en 10 %.
• Desarrollo de protocolos de mantenimiento, aumentando la eficiencia del equipo técnico en 25 %.
• Ejecucion de proyectos de optimización de espacios, incrementando el aprovechamiento de activos en 18 %.
Gerente de Mantenimiento
Grupo Namschul (La casa del Pastor) Agosto 2019 – Abril 2021
•Creacion del departamento de mantenimiento desde cero, estandarizando procedimientos y métricas de desempeño.
• Gestion de 11 unidades con eficiencia operativa del 95 % y reducción de consumo energético del 16 %.
• Coordinacion de contratistas y proveedores en proyectos de remodelación y mantenimiento mayor.
Gerente de Mantenimiento
Sonora Grill Group Enero 2017 – Agosto 2019
• Reestructuracion del departamento de mantenimiento, reduciendo costos en 20 %.
• Supervision de mantenimiento preventivo y correctivo en 28 unidades y gestion de certificaciones UVIE y Distintivo H.
• Coordinacion y apertura de nuevas unidades, garantizando cumplimiento de normas de seguridad e higiene

Ingenieria Mecanica Industrial
Unviversidad Autonoma del Estado de Hidalgo
● Diseño , optimización y mantenimiento de sistemas y procesos mecánicos industriales
● Refrigeracion residencial, comercial e industrial, manejo de diferentes gases refrigerantes
● Conociemientos en mecánica, automatizacion y gestión de maquinaria de planta y procesos de producción industrial.