Mesero Vendedor - Toluca, México - GRUPO GASTRONOMICO NJAA

GRUPO GASTRONOMICO NJAA
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Empresa verificada
Toluca, México

hace 3 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

No te pierdas la gran oportunidad de ser parte de nuestro equipo

Somos una empresa dedicada a la industria de alimentos y bebidas. Nuestro objetivo es abastecer a nuestros clientes con productos de excelente calidad e inolvidables y divertidas experiências.

Ubicados en Ensenada, Baja California, 22880.

ESTAMOS EN BUSQUEDA DE:


MESERO VENDEDOR

OBJETIVO DEL PUESTO:


  • Es el responsable ante el gerente de Restaurante y el capitán de meseros, de la atención al cliente en restaurante._

FUNCIONES:


  • Es el responsable de la supervisión del cumplimiento de todos los procedimientos normas y políticas establecidas por la empresa.
  • Lleva a cabo las tareas de limpieza (talachas) y orden de su estación de servicio asignadas por su capitán de turno.
  • Debe recibir a la clientela con cortesía y acompañarla a la mesa teniendo especial cuidado en distribuirla en forma organiza, es decir, evitando cargar el trabajo en una estación.
  • Toma la orden al cliente, siempre adoptando una postura vendedora; es decir, sugiriendo un aperitivo, un vino de alguna especialidad, etc.
  • Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como sus tiempos aproximados de preparación.
  • Entrega la comanda a tiempo y supervisa que sea surtida la cocina o bar a la mayor brevedad posible.
  • Supervisa el servicio que se brinda en el restaurante o bar a su cargo.
  • Supervisa con rigurosidad las medidas de control en el restaurante o bar, especialmente las cuentas y comandas.
  • Supervisa las porciones y presentación de los platillos que salen de la cocina y devuelve los que no considere adecuados.
  • Supervisa el cobro correcto de las cuentas.
  • Supervisa la eficiencia de la cajera.
  • Cuando los clientes se retiran, se encarga de despedirlos, evalúa el servicio y los invita a regresar pronto.
  • Evita llamar la atención a sus subordinados en presencia de los clientes.
  • Contar con material y equipo completo.
  • Montaje correcto.
  • Música ambiental.
  • Suministros suficientes.
  • Suficientes menús limpios.
  • Enterado de la especialidad del día y faltantes.

Requisitos:


  • Escolaridad: Preparatoria terminada o equivalente.
  • Experiência mínima 3 años.
  • Ingles avanzado.
  • Dispuesto a mudarse a Ensenada Baja California.

CONOCIMIENTOS:


  • Conocer procedimientos en caso de accidentes en comedor.
  • Conocer los diferentes tipos de montaje de mesas para banquetes.
  • Conocer los diferentes tipos de servicio: americano, francés, ruso, de buffet, banquete.

HABILIDADES:


  • Seguridad y confianza.
  • Con iniciativa.
  • Organizado.
  • Facilidad de palabra
  • Excelente habilidad de comunicación.
  • Trabajo colaborativo.
  • Atención a los detalles.

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
$7, $8,736.00 al mes


Horario:

  • Nocturno
  • Todos los fines de semana
  • Turno matutino
  • Turno vespertino

Prestaciones:

  • Estacionamiento de la empresa
  • Estacionamiento gratuito
  • Servicio de comedor
  • Servicio de comedor
con descuento


Tipos de compensaciones:

  • Bono de puntualidad
  • Bono mensual
  • Propinas

Pregunta(s) de postulación:

  • PUEDE TRASLADARSE/MUDARSE A ENSENADA, BAJA CALIFORNIA MEX. 22830?

Educación:

  • Secundaria terminada (Deseable)

Experiência:
- puesto similar: 3 años (Obligatorio)


Idioma:

  • Inglés (Deseable)

Lugar de trabajo:
Una ubicación

Fecha de inicio prevista: 09/01/2023
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