Supervisor de Calidad e Inocuidad - Tlalnepantla, México - Serter, Socios de Talento
Descripción
Empresa de materia prima para alimentos solicita:
Supervisor de Calidad e Inocuidad:
RESPONSABILIDADES:
- Supervisar todas las operaciones que afecten la calidad e inocuidad del producto.
- Supervisar y orientar al personal a cargo sobre las actividades a realizar.
- Informar a la gerencia general sobre los problemas de calidad e inocuidad que se presenten.
- Aprobar la compra y entrada de materias primas.
- Controlar la normatividad legal que aplica al giro de alimentos.
- Programar los mantenimientos y calibraciones de equipos de laboratorio.
- Asegurar la calidad e inocuidad del producto.
- Apoyar a la documentación requerida para la implementación de la certificación del FSSC 22000.
- Inspecciones de todas las materias primas, Monitoreo de los procesos (molienda, embalaje, carga).
- Elaboración de los certificados de calidad, buenas practicas.
- Revisión de personal, de equipos, plagas, control de agua y calibraciones.
Requisitos:
- Escolaridad: Licenciatura o ingeniería terminada en química de alimentos, tecnología de alimentos o carrera afín.
- Experiência en manejo de fórmulas a nível intermedio, para elaborar reportes de KPI ́s y avances de objetivos.
- Experiência en productividad de equipos de trabajo, control de stock y surtido de materiales entre otros.
- Experiência mínima 2 (dos) años en planta de alimentos como jefe o supervisor de calidad.
- Conocimiento en procesos alimentarios, sistema de inocuidad alimentaria, conocimientos de HACCP, alérgenos, defensa de los alimentos, rotación de inventarios.
- Manejo de cadena de suministro.
OFRECEMOS:
- Sueldo mensual de 14,000 a 15,500 brutos.
- Prestaciones de Ley.
- Horario: Lunes a viernes de 8:30 a.m. a 6:00 p.m. y Sábados de 9:00 a.m. a 1:00 p.m.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$14, $15,500.00 al mes
Horario:
- Turno matutino
Lugar de trabajo:
Empleo presencial
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