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Playa del Carmen

    Chef de Partie - Playa del Carmen, México - Grupo Xcaret

    Grupo Xcaret
    Grupo Xcaret Playa del Carmen, México

    hace 1 semana

    grupo xcaret background
    Descripción

    Chef de Partie-Hotel Xcaret México

    Escolaridad

  • Técnico Superior Universitario en Gastronomía

    • Conocimientos

  • Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,
  • Planificación de Menús y desarrollo de recetas,
  • Costos de producción,
  • Administración de presupuestos,
  • Certificación Cristal y Distintivo H,
  • Seguimiento Puntual de Check-List,
  • Control de Inventarios,
  • Servicio de Excelencia AAA,
  • Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas

    • Habilidades

  • Disponibilidad para trabajar los fines de semana,
  • Ser una persona de acción y de campo,
  • Poseer una actitud de cooperación y de liderazgo,
  • Proactividad,
  • Enfocado en el detalle,
  • Creatividad e Innovación,
  • Orientado al cliente y a resultados,
  • Manejo de personal
  • Liderazgo

    • Idiomas

  • Inglés Nivel 2-Básico

    • Licencias y Certificados

  • Tarjeta de Salud Vigente

    • Software o Herramientas

  • Equipo Mayor y Menor de Cocina
  • Excel Intermedio
  • Paquetería Office Intermedia
  • Sistemas de Control de Inventarios

    • Experiencia Laboral en años/meses

    4 años

    Experiencia Laboral en áreas

    En áreas de Alimentos y Bebidas o afín

  • Marriott International, Inc

    Chef de Partie

    hace 1 día

    Marriott International, Inc Playa del Carmen, México

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicació ...

  • FAIRMONT

    Chef de Partie Pasteleria

    hace 2 días

    FAIRMONT Playa del Carmen, México

    de la empresa · **¿Por qué trabajar para Accor?** · Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. · Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el tra ...

  • Accor

    Chef de partie

    hace 2 semanas

    Accor Playa del Carmen, México De jornada completa

    · Descripción de la empresa · Lo que hay para usted: · Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo · Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas · Oportunidad para desarrollar su talento y d ...

  • FAIRMONT

    Chef de partie

    hace 1 semana

    FAIRMONT Playa del Carmen, México De jornada completa

    del empleo · Chef De Partie · ¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico de Chefs en unos de los mejores Resorts de la Riviera Maya con dedicacion y atencion al detalle en todo momento para que nuestr ...

  • Fairmont Hotels and Resorts

    Chef de partie

    hace 1 semana

    Fairmont Hotels and Resorts Fairmont Mayakoba, México De jornada completa

    de la empresa · ¿Por qué trabajar para Accor? · Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. · Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo ...

  • Marriott International, Inc

    Chef de Partie Pasteleria

    hace 1 día

    Marriott International, Inc Playa del Carmen, México

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** N ...

  • Grupo Xcaret

    Chef De Partie Hotel Xcaret México

    hace 1 semana

    Grupo Xcaret Solidaridad, México

    Encuentra la oportunidad de tus Xueños · Somos una empresa 100 mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisaj ...

  • Edition Hotels

    Guest Service Representative

    hace 5 días

    Edition Hotels Solidaridad, México De jornada completa

    Type de Poste · Non-Management · Bienvenue dans la famille · Quel meilleur endroit pour faire ses marques qu'au sein de l'un des chefs de file de classe mondiale de l'industrie du voyage? Si vous avez des capacités naturelles de communication et si vous aimez travailler avec le ...