- Diseño y desarrollo de nuevos conceptos alimentarios : Vincular el arte culinario con la ciencia y la tecnología de los alimentos, la innovación sensorial y de texturas para investigar, obtener y preparar conceptos alimentarios tangibles de alta calidad dentro del alcance de proyectos.
- Desarrollo de productos : Desarrollar formulaciones y realizar evaluaciones para avanzar en proyectos que promuevan soluciones de ingredientes funcionales y de valor agregado, presentaciones y exhibiciones virtuales.
- Ampliar conceptos: Trabajar estrechamente con el equipo de innovación para compartir conceptos y prototipos para la fabricación de alimentos a gran escala.
- Gestión del conocimiento: Organizar, resumir e informar datos técnicos generados a partir de ensayos de formulación, pruebas de estabilidad y experimentación.
- Seguridad alimentaria: Conocimiento de procesos y prácticas seguras para manipular, preparar, almacenar, transportar, servir y cultivar alimentos e ingredientes alimentarios. El objetivo de la seguridad alimentaria es prevenir las enfermedades y la contaminación transmitidas por los alimentos.
- Creación de contenido digital : Crear varios tipos de contenido, como videos, fotografías, artículos e infografías de productos de alimentos y bebidas según las pautas de marca de la empresa para respaldar la presentación de su proyecto.
- Estudiante del último semestre o recién graduado de la Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, Culinología.
- Experiencia demostrada en formulación de conceptos alimentarios en laboratorios de cocina/producción de alimentos y eventos a gran escala.
- Conocimiento de los procesos alimentarios comunes, la funcionalidad de los ingredientes alimentarios y las interacciones de los ingredientes.
- Gestión de recetas.
- Producción de alimentos a gran escala.
- Conocimientos de seguridad alimentaria.
- Inglés intermedio a avanzado.
- Conocimiento de herramientas de edición multimedia y experiencia con equipos para la creación de contenidos de vídeo; un gran interés en la creación de contenido multimedia es una gran ventaja.
- Excelentes habilidades organizativas y comunicativas.
- Medio de transporte confiable para ir y volver de las instalaciones al trabajo todos los días.
- Creativo e interesado en la creación de contenidos, medios y digitales, actualizado con las últimas tecnologías y plataformas de redes sociales.
- Colaborativo, trabajando bien con los demás.
- Ambicioso, capaz de priorizar, bien organizado, bueno con la gestión del tiempo y los plazos.
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Tecnología y sustentabilidad en alimentos
hace 3 días
Universidad Tecnológica de México Mexico City, México¿Descubrir el mundo de la Gastronomía es tu pasión? Esta información te interesa · Comparte tu pasión con los alumnos/as de la Maestría en Gastronomía y Turismo con Enfoque en Cocinas del Mundo, aplicando métodos y técnicas vanguardistas, diseñando menús de manera creativa. · Bus ...
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Cspi Trainee Distributors
hace 1 semana
Ingredion Tlalnepantla, MéxicoINGREDION PLANTA TLALNEPANTLA BUSCA ESTUDIANTES PARA SU PROGRAMA DE INTERSHIP/PRÁCTICAS PROFESIONALES · Estudiantes de últimos semestres de áreas: · Ingeniería en alimentos o afín · Química de alimentos · De preferencia con experiência en manejo de proyectos · **Requisitos**: · E ...
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Supervisor de Calidad e Inocuidad
hace 1 semana
Serter, Socios de Talento Tlalnepantla, MéxicoEmpresa de materia prima para alimentos solicita: · Supervisor de Calidad e Inocuidad: · RESPONSABILIDADES: · - Supervisar todas las operaciones que afecten la calidad e inocuidad del producto. · - Supervisar y orientar al personal a cargo sobre las actividades a realizar. · - In ...
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Cocinero
hace 1 semana
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Manager Technical Srvc I
hace 13 horas
Sensient Technologies Tlalnepantla, México**Únete al equipo Sensient Technologies**. Somos un equipo colaborativo y comprometido enfocado en la resolución de problemas y aplicación de estrategias de negocio. Y te queremos en nuestro equipo de trabajo. · Buscamos un **Gerente de Servicio Técnico **para unirse a nosotros y ...
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Multifuncional de Cocina mundo e
hace 2 días
WELLNEZZ & ENTERTAINMENT MEXICO Tlalnepantla, México**Somos un wellness center donde el entretenimiento, el ejercicio y la salud se unen para brindar una experiência holística con la más alta tecnología.** · **Buscamos a nuestro Multifuncional de cocina para formar parte de un nuevo proyecto enfocado en el bienestar, la actividad ...
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Cocinero con Disponibilidad para Rolar Horario
hace 1 semana
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Cocinero Sushero mundo e
hace 13 horas
WELLNEZZ & ENTERTAINMENT MEXICO Tlalnepantla, México**Somos un wellness center donde el entretenimiento, el ejercicio y la salud se unen para brindar una experiência holística con la más alta tecnología.** · **Buscamos a nuestro Cocinero sushero para formar parte de un nuevo proyecto enfocado en el bienestar, la actividad física y ...
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Multifuncional de Cocina mundo e
hace 6 días
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Barista/cajero mundo e
hace 1 día
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Application Scientist L
hace 1 semana
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Cocinero mundo e
hace 1 semana
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Environment Health
hace 1 semana
Sensient Technologies Tlalnepantla, México**Únete al equipo de Sensient Technologies.** · **Somos una empresa que le gusta colaborar con todas la áreas, estamos seguros que tu incorporación nos hará crecer.** · Buscamos Especialista en EHS para unirse a nuestro equipo y desempeñar un papel fundamental en el respaldo de u ...
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Barista/cajero mundo e
hace 1 semana
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hace 1 semana
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Cocinero mundo e
hace 13 horas
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Promotor de Ventas en Campo
hace 1 semana
HUMAN TALENT NEXUS Tlalnepantla, México¿Te has imaginado unirte a una empresa que tiene gran impacto social y ambiental y que tiene como misión llevar alimentos más baratos a América Latina? · Somos una empresa de tecnología con un crecimiento exponencial que está revolucionando el mundo de la alimentación y el sector ...
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Asesor de Servicio
hace 5 días
TechPeople Tlalnepantla, México**_¿Eres fan de APPLE? Aprovecha esta oportunidad y ponle una manzanita a tu CV_** · - Somos el principal distribuidor autorizado de Apple con más de 90 sucursales en toda la República. · Estamos buscando un **Asesor de Servicio** para unirse a nuestro equipo en**:iShop Mundo E** ...
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TechPeople Tlalnepantla, MéxicoEstamos buscando un **Asesor de Servicio** para unirse a nuestro equipo en**:iShop MUNDO E.** · **Requisitos**: · - Escolaridad: Bachillerato Concluido (indispensable) · - **Experiência: mínima de 6 meses 1 año en ventas o atención al cliente, preferentemente en tecnología o empr ...
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Cadena de Subministro
hace 13 horas
Perros y Burros Tlalnepantla, MéxicoGrupo PROEZA líder en la calidad de alimentos esta en busca de responsable en CADENA DE SUBMINISTRO.. · **Requisitos**: · - Licenciatura o ingeniería TERMINADA · - Vivir cerca de la zona de trabajo · - Experiência comprobable mayor a 1 año en puesto similar · - Analítico (a) · - ...
Trainee de Gastronomía y Tecnología de Alimentos - Tlalnepantla, México - Ingredion México, S.A. de C.V.
Descripción
Ingredion está buscando un estudiante o recién egresado, motivado para realizar nuestra pasantía de Culinología para 2024. Como pasante de Culinología, apoyará las iniciativas de Ingredion que se centran en la formulación y el desarrollo de conceptos alimentarios, así como escalamiento de productos y empaque, lo que se demostrará en presentaciones durante ferias comerciales, eventos y campañas.
Responsabilidades principales:
Los candidatos calificados tendrán:
Requisitos obligatorios:
Requisitos deseables:
Comportamientos y habilidades requeridas:
Relocation Available:
No
