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Xico

    Encargado/A De Cocina - Xico, México - Grupo 500 Noches

    Grupo 500 Noches
    Default job background
    Descripción

    Garantizar que la cocina funcione a la perfección cumpliendo con los estándares de limpieza, preparación, corroborando que los alimentos que salen de cocina estén perfectamente cocinados, preparados y presentados.

    Asegurar el apego a los recetarios y menús y que la cocina cuente con todos los insumos necesarios para cada turno y cada día.*Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.*Supervisar la preparación de alimentos y platillos, supervisando que estos salen en perfecto estado de preparación y presentación.*Coordinar la ejecución de inventarios, stocks mínimos y máximos, inventarios de día, semana y mes.*Generar los pedidos de materias primas, productos y equipo de cocina cuando sea necesario.

    Realizando estimaciones de proteína y demás insumos*Garantizar los estándares de calidad e higiene en todos los alimentos preparados.*Realizar informes correspondientes*Garantizar la capacitación y desarrollo del personal que tiene a su cargo.


    IMPORTANTE:


    Los interesados pueden postularse por este medio o si lo prefieren también pueden acudir directamente a la sucursal, ubicada en Francisco I.

    Madero 835, Centro, 37000 León, Gto. En un horario de 10:00 a 16:00 hrs de Lunes a Viernes, preguntar por el Gerente.


    Tipo de puesto:
    Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $7,000.00 al mesBeneficios: Bebidas gratis Descuentos y precios preferenciales Días por enfermedad Programa de referidosHorario: Incluye días feriados Incluye fines de semana Turno mixtoPago complementario: PropinasExperiência:
    Puesto Similar: 1 año (Deseable)

  • Hilton

    Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Hilton México

    A Kitchen Manager is responsible for managing and training the kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. · **What will I be doing?** · As a Kitchen Manager, you are responsible for managing and training the kitchen team to ...


  • Marriott International, Inc México

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Marriott Cancun Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Ty ...


  • Marriott International, Inc México

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type ...

  • Be Talent

    Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Be Talent México

    ENCARGADO(A) DE COCINA EN RESTAURANTE DE DESAYUNOS · SE REQUIERE · EXPERIENCIA COMO ENCARGADO MINIMO 2 AÑOS · EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL · MANEJO, LIMPIEZA E HIGIENE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS · CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA EN EL MANEJO DE MASA · PREPARATORIA TERMINADA O CARRER ...

  • Sanborns Hermanos S.A.

    Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Sanborns Hermanos S.A. Colonia Polanco, México

    **SANBORNS MAZARIK (METRO POLANCO) TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO** · **COMO ENCARGADO DE COCINA TURNO FIJO EN LA TARDE** · **SOLO NECESITAS**: · - BACHILLERATO CONCLUIDO O CARRERA TECNICA EN ALIMENTOS · - EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN PUESTO SIMILAR · - DOCUMENTACION BÁS ...

  • MISTER FISH

    Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    MISTER FISH Naucalpan, México

    UNETE A NUESTRO EQUIPO MISTER FISH ZONA SATELITE · ESTAMOS BUSCANDO · - **ENCARGADO DE COCINA**_ · - REQUISITOS_ · - SEXO: INDISTINTO · - EXPERIENCIA: PREFERENTE EN MARISCOS · - EDAD: 25 A 45 AÑOS · - ESTADO CIVIL: INDISTINTO · - DISPONIBILIDAD DE HORARIO · - OPORTUNIDAD DE CRECI ...

  • Sanborns Hermanos S. A.

    Encargado De Cocina

    hace 1 semana


    Sanborns Hermanos S. A. Xico, México

    **SANBORNS MAZARIK (METRO POLANCO) TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO****COMO ENCARGADO DE COCINA TURNO FIJO EN LA TARDE****SOLO NECESITAS**: BACHILLERATO CONCLUIDO O CARRERA TECNICA EN ALIMENTOS EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN PUESTO SIMILAR DOCUMENTACION BÁSICA EN REGLA **CON ...

  • GO MART

    Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    GO MART Valle de Chalco, México

    _**GOmart**_ _importante cadena de Tiendas de Conveniencia, esta en _**busca**_ _de _**Tú Talento, SOLICITA**_:_ · - **"Encargado / Subgerente / jefe / Responsable / Supervisor / Chef de Cocina y Restaurante"**_ · - **Te Ofrecemos**_ · - _**Sueldo Mensual de $9000.00**_ · - _Pago ...


  • Grupo ViZion Cuajimalpa, México

    WALDOS VISTA HERMOSA, IMPORTANTE EMPRESA DEL GIRO ABARROTERO, SOLICITA ENCARGADA DE AREA DE ROPA · OFRECEMOS · - $8,700 BRUTO MENSUAL · - PRESTACIONES DE LEY DESDE EL PRIMER DÍA · - VALES DE DESPENDA A LOS 90 DIAS · QUE NECESITAS · - EDAD DE 23 A 35 AÑOS · - EXPERIENCIA MININA DE ...


  • PILGRIMS MEXICO Iztapalapa, México

    SUPERVISAR LA LIMPIEZA DE LOS EQUIPOS, HERRAMIENTAS E INSTALACIONES DE ACUERDO A LOS REQUERIMIENTOS ESTABLECIDOS Y PROCEDIMIENTOS TIF. · - DISTRIBUCIÓN DE ACTIVIDADES ENTRE EL EQUIPO DE TRABAJO. · - LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN DE LOS ESPACIOS, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS DE TRABAJO. · - C ...

  • Restaurante Fine dining

    Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Restaurante Fine dining Tlahuac, México

    **Vacante para la empresa Restaurante Fine dining en Poniente -Álvaro Obregón, Ciudad de México**: · Restaurante Fine dining solicitamos: · Encargado de cocina · Zona de trabajo: Virreyes · Ofrecemos: · Sueldo base $10,000 netos · Prestaciones de ley · Servicio de comedor · pagos ...

  • Espacio Visione

    Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Espacio Visione Tlahuac, México

    Encargado de cocina · - Bachillerato · - 2 años de experiência en puesto similar · - Experiência preparando cochinita · - Cocinar platillos mexicanos · - Control de inventarios · - Limpieza de cocina · - Manejo de personal · Ofrecemos: · - Sueldo según experiência entre 11,200 y ...

  • Pacific Star

    Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Pacific Star Tlahuac, México

    En _**Pacific Star**_, buscamos ENCARGADO DE COCINA. · Únete a la mejor empresa líder en el mercado de Foodservice en México y parte de Sysco, la compañía número uno en el mundo, contamos con mas de 25 años de experiência en manejo de alimentos multitemperatura. · - Requisitos de ...

  • KBR Consultoría

    Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    KBR Consultoría Tlahuac, México

    SOLICITAMOS: Encargado de cocina · SECUNDARIA TERMINADA · EDAD 23 A 37 AÑOS · SALARIO MENSUAL DE $8,670.00 MENSUAL · Bono de Productividad $5,600.00 · Vales de despensa de $867 mensual · EXPERIENCIA DE AL MENOS 6 MESES EN PUESTOS SIMILARES: · Distintivo H · Linea Caliente · Linea ...

  • HOTEL HOLIDAY INN PLAZA UNIVERSIDAD

    Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    HOTEL HOLIDAY INN PLAZA UNIVERSIDAD Tlahuac, México

    **HOTEL ROOSEVELT** · **ESTA EN BUSCA DE NUEVOS TALENTOS** · **TRABAJA CON NOSOTROS INICIANDO EL AÑO EN HIPODROMO CONDESA** · Sí cuentas con experiência como **Encargado de cocina (Experiência Indispensable)**... acude a entrevista o comunícate con nosotros... · **OFRECEMOS**: · ...

  • RESTAURANTES M

    Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    RESTAURANTES M Tlahuac, México

    Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 9 años de experiência. · Por Estandarización de procesos y desarrollo buscamos unir tu talento · **ENCARGADO DE COCINA** · **Requisitos**: · - Licenciatura en gastronomía o afi ...

  • gurpotaquerias

    Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    gurpotaquerias Tlahuac, México

    CANTON MEXICALI, BUSCA A SU NUEVO INTEGRANTE: · ENCARGADO DE COCINA · **OFRECEMOS**: · +_sueldo semanal _libre $3250 +_propinas 1_000 semanales · + c_omedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia_ · - + buen ambiente laboral_ · horarios de lunes a domingo de 10a ...

  • Hotel Finca las Hortensias Suites&Gardens

    Encargado(a) de Cocina

    hace 3 semanas


    Hotel Finca las Hortensias Suites&Gardens Tlahuac, México

    PUESTO: COCINERA(O) ENCARGADO · HORARIO: Mixto · Turno: De Lunes a Domingo, descanso entre semana. · ACTIVIDADES: · - Realizar preparación y presentación de platillos (comida mexicana). · - Realización de Inventario de Almacén y hacer los pedidos para compras. · - Capacitación de ...

  • Conocimiento compartido

    Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Conocimiento compartido Tlahuac, México

    Sexo indistinto. · Experiência de 2 años en comida mexicana. · Estudios técnicos o universitarios en alimentos y gastronomía · Manejo de personal, de utensilios de cocina, · Experiência en atención, supervisiódey preparación en alimentos en restaurant por alto número de comenzamo ...

  • Pigudi Gastronomi. SA de C.V

    Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Pigudi Gastronomi. SA de C.V Tlahuac, México

    SUPERVISORA DE COMEDOR INDUSTRIAL (contratación inmediata) · Actividades · - Supervisión y logística de la unidad · - Revisión de menús y de reportes de costos · - Manejo de normas de seguridad e higiene · - Asegurarse de la correcta implementación de normas para ofrecer un servi ...