Abner Elyd Ochoa
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Abner Elyd Ochoa:
Me encanta la cocina, los restaurantes, crear platillos y servicio al cliente, llevo más de 16 años desarrollandome en el medio, habiendo trabajado en el extranjero como en diferentes partes del país.
Experiencia
Llevo más de 16 años en el medio restaurantero, trabajando para empresas nacionales como extranjeras en las que puedo destacar Disney Cruise line, en restaurantes eh desarrollado menús, diseño de cocina, costeo de recetas, desarrollo de proyectos, manejo de personal de más de 55 personas en diferentes unidades.
Educación
Egresado en licenciatura en gastronomía por la Universidad Autónoma de Durango, con previa carrera técnica en gastronomía por la escuela de Cedva en San Juan del rio Queretaro. Dónde pude realizar prácticas profesionales en el hotel Barceló de rivera maya.
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