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ALEJANDRA REYES

ALEJANDRA REYES

ConsultoraAuditora/Trainer Inocuidad Alimentaria

Alta Dirección / Consultoría

Mexico City, Ciudad de México

Social

Servicios ofrecidos

CONSULTORA, AUDITORA E INSTRUCTORA EN SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

Soy una profesional experta en normatividad, sistemas de calidad e inocuidad de procesos alimentarios. Me dedico a dar consultoría, capacitación e implementación, auditora de Inocuidad Alimentaria. Me interesa colaborar en empresas (industria y servicios alimentarios) para lograr su mejora contínua y seguridad de los productos alimenticios que fabriquen, produzcan, distribuyan o sirvan.

Sistemas de gestion de calidad
Consultora
Instructora
Inocuidad alimentaria
Auditora
Tarifa aproximada: MXN$ 1,000 por hora

Experiencia

Gerente de Calidad e Inocuidad Alimentaria en Alimentos PKL (Procesados de pescados y mariscos), Grupo Alimentaria, Sushi Itto, Nutresa (Chocolatera), Ejecutivos en Servicios Alimentarios (Comedores ejecutivos e industriales), El Mar Congelado (Procesadora y distribuidora de pescados y mariscos), y desde 2000 Consultora, auditora de 1a y 2a parte e instructora en temas de Normatividad de Calidad, Inocuidad Alimentaria

Educación

Ingeniería Bioquímica en alimentos y recursos acuáticos en Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey 

Cursos y talleres de : HACCP, Programas Prerrequisitos, ISO 9001, ISO 22000, Auditor Interno, Auditor Líder, ISO 22000, FSSC 22000, etc

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