Sobre Laura Polo:
Profesional con +10 años de trayectoria laboral en Calidad e Inocuidad Alimentaria en centros de consumo de A&B de acuerdo a políticas de la marca, experiencia en control de Calidad en Hotelería (CRISTAL, PREVERISK, DISTINTIVO H, NOM 251, NOM 25, 009, 017 y 018 STPS)
Experiencia
Profesional con + de 10 años de trayectoria en Calidad, Higiene y Operación en el sector de Alimentos y bebidas, experiencia en control de Calidad en Hotelería, conocimiento en CRISTAL, PREVERISK, DISTINTIVO H, NOM 251, NOM 009, 017, 018 STPS.
Educación
Profesionista titulado en Licenciatura en Nutrición
Algunos cursos de formació:
Actualización de la NOM-018 STPS 2015
ISO 9001-2008 Course.
Conocimientos en Norma ISO 9000 SGC, NOM 009, 017 STP
Formación de Instructores DC3
Conocimiento certificación PREVERISK, CRISTAL, DISTINTIVO H y NOM 251
Medidas de Prevención en el sector turístico ante el SARS-CoV-2 CRISTAL
Recomendaciones para un retorno seguro al trabajo
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