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Habitacional Bosques de México
Rubi Robles Salmeron

Rubi Robles Salmeron

Gerente de Alimentos y Bebidas

Restaurantes / Servicio de alimentación

Habitacional Bosques de México, México

Social

Sobre Rubi Robles Salmeron :

Auditor de calidad

Experto en la NOM 251, Distintivo H.

Supervisor de distrito

Coordinador 

Capacitador y activador.

Administrador de procesos.

Trabajo y seguimiento de propuestas de mejora.

Experiencia

Con 20 años de experiencia en el ambiente restaurantero operativo y administrativo.

A cargo de la administración y control de toda el área, desde cocineros, meseros, panaderos, etc. 

Manejo y control de inventarios y costos.

Estándares de servicio. 

NOM 251 SSA1 2009, Distintivo H Y ServeSafe. 

Liderazgo, Integración de equipos, comunicacion asertiva y trabajo bajo presion.

Educación

Lic. en Administracion de Empresas

Chef titulado y diplomas en reporteria, alimentos y bebidas. 

Cursos en la NOM 251-SSA1-2009, Distintivo H y ServeSafe

Cursos de desarrollo empresarial (autocoaching, bienestar emocional, aprendizajes corporativos en tiempos de pandemia, la salud laboral mejora la productividad, nuevo  mindset: 7 codigos para crear un nuevo mindset, nuevos enfoques de direccion, productividad usando la NOM 035, modelo para la identidad ejecutiva, mas alla de los deberes ejecutivos, de la planeacion estrategica a la agilidad estrategica)

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