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    Chef Ejecutivo Mexicali - Alma Verde

    Alma Verde
    Alma Verde Mexicali, México

    hace 2 semanas

    Default job background
    Descripción

    Descripción del empleo*RESTAURANTE ALMA VERDE
    SUCURSAL MEXICALI*SOLICITA CHEF EJECUTIVO
    - Responsabilidades
    :
    • Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
    • Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.
    • Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
    • Supervisar las actividades del personal de cocina.
    • Encargarse de la compra de equipo y su reparación.
    • Resolver cualquier problema o queja que surja.
    • Dar el «toque final» a los platos preparados.
    • Realizar tareas administrativas.
    • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
    • Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.Requisitos*
    • Lic. Gastronomía o certificación relacionada.
    • Experiência demostrable como chef jefe.
    • Historial excelente en gestión de cocinas.
    • Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
    • Capacidad de delegar múltiples tareas.
    • Habilidades de liderazgo y comunicación.
    • Estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.

    Tipo de puesto:
    Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $4,050.00 a la semanaHorario:
    • Incluye fines de semana
    • Rotativo
    • Turno de 8 horasPrestaciones:
    • Opción a contrato indefinido
    • Servicio de comedor
    • Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:
    • PropinasEducación:
    • Licenciatura terminada (Deseable)

    Lugar de trabajo:
    Empleo presencialFecha de inicio prevista: 01/04/2024
  • AB Alimentos

    Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    AB Alimentos Mexicali, México

    En AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando dos Chef Ejecutivos para unirse a nuestro equipo de cocina, como responsable de supervisión y coordinación de todas las actividades de producción de alimentos hasta su empaque para distribución · **Responsabilidades**: · - Asegurar l ...

  • HOTEL FIESTA INN MEXICALI

    Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    HOTEL FIESTA INN MEXICALI Mexicali, México

    Funciones y responsabilidades · - Planear y supervisar el mise en place y la producción de la cocina. · - Planear las especialidades, bufets y promociones. · - Elaborar el programa de producción de cocinas de acuerdo a la ocupación diaria del hotel. · - Supervisar la producción d ...

  • Grupo WORKAHOLIC

    Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Grupo WORKAHOLIC Mexicali, México

    Lugar de trabajo**:Club Deportivo PALESTRA** · Tiempo de experiência: 5 años como mínimo · **Requisitos**: · Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina. · - Conocimientos en cocina fría y caliente. · - Organiz ...

  • Grupo Workaholic

    Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Grupo Workaholic Mexicali, México

    **Lugar de trabajo**: Grupo Workaholic · Tiempo de experiência: 5 años como mínimo · **Requisitos**: · Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina. · - Conocimientos en cocina fría y caliente · - Organizar las ...

  • Igna G3 Sa De Cv

    Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Igna G3 Sa De Cv Estado de México

    Somos proveedores de clase mundial de servicios de alimentación y de apoyo para nuestros clientes, por crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo como CHEFTe estamos buscando es ahora de aprovechar una oportunidad real de éxito integrándote a nuestro equipo de trab ...

  • Sofom

    Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Sofom Estado de México

    Estamos en búsqueda de cocinera con experiência para laborar de planta.**Requisitos**:- Experiência en cocina mínimo 2 años.- Disponibilidad para laborar de planta- Creativa y servicial- Excelente actitud y disposición para trabajar- Organización y atención al detalle**ACTIVIDADE ...

  • Jps Solalmex

    Auxiliar De Cocina

    hace 1 semana

    Jps Solalmex Estado de México

    El Auxiliar de cocina deberá: Realizar las actividades asignadas por el Chef Encargado bajo los procedimientos y lineamientos establecidos dentro de los estándares de calidad e higiene " Conocimiento y Experiência en Distintivo H" . Brindar atencióny servicio de calidad al comens ...