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Mexico City

    Ingeniero en Desarrollo de nuevos productos – Enzimas - Mexico City, México - Alia Integrando Talento

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    De jornada completa
    Descripción

    Ingeniero en Desarrollo de nuevos productos – Enzimas (Panadería y bollería)

    Para trabajar en empresa consolidada de la industria de panadería y bollería.

    Conocimientos técnicos:

    • Generación y desarrollo de nuevos productos, a partir de la formulación de nuevas recetas y aplicaciones considerando aspectos como sabor, textura, nutrición y presentación adaptadas al mercado mexicano.
    • Conocimiento de procesos de innovación y mejora de los productos existentes mediante pruebas, análisis de resultados y ajuste de recetas para optimizar el producto final.
    • Conocimiento de la normativa de la industria alimentaria Mexicana.
    • Deseable experiencia en mejoradores, enzimática (muy deseable para masa madre).
    • Conocimiento muy deseable en línea de producción /productos enzimáticos


    Requisitos:

    Requisitos:

    • Escolaridad: Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, concluida.
    • Disponibilidad para trabajar: 100% Presencial
    • Zona de Trabajo: Iztapalapa, Ciudad de México
    • Horario: Lunes a Viernes 09:00 a 06:00 p. m.
    • Con disponibilidad para viajar al interior de la República (viajes cortos)

    Experiencia:

    • 4 – 5 años de experiencia en el sector de panadería y/o bollería, con experiencia en el desarrollo de nuevos productos y manejo enzimático.

    Ofrecemos:

    • Sueldo base competitivo
    • Contratación 100% nómina
    • Prestaciones de ley
    • Vales de Despensa

    Interesados postularse por este medio.


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