Trabajos
>
Mazatlán

    Chef De Sushi Y Comida Japonesa - Mazatlán, México - Importante Empresa Del Sector

    Importante Empresa Del Sector
    Importante Empresa Del Sector Mazatlán, México

    hace 1 semana

    Default job background
    Descripción
    Importante restaurante japonés está solicitando

    CHEF

    Funciones:

    • Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi.
    • Elaboración de inventarios.
    • Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros).
    • Negociación con proveedores.
    • Fileteo de pescado.
    • Preparación de rollos, sashimi, niguiris y platillos de cocina caliente en general.
    • Montaje y preparación de insumos para barra de sushi.
    • Elaboración de salsas y aderezos.
    • Cocción de arroz.
    • Supervisa, operar y administrar los recursos de cocina y el capital humano en coordinación con el supervisor y dirección.

    REQUISITOS:

    • Experiencia mínima de 5 años en comida tradicional japonesa y fusión.
    • Experiencia en manejo de personal.
    • Acostumbrado a trabajar sobre resultados
    • Experiencia con corte de pescados frescos de alta gama (ATUN ALETA AZUL, SALMON, KAMPACHI, HAMACHI ENTRE OTROS).
    • Conocimientos de cocina en general

    Horario:
    Lunes a Domingo de 1:00 pm a 11:00 pm, descanso entre semana rolado.


    OFRECEMOS:

    Salario:
    $18,000-$20,000 mensuales+propinas

    Prestaciones de ley.
    Uniforme

    Alimentos Edad:
    Entre 25 y 50 años


    Disponibilidad para viajar:
    No

    Disponibilidad para cambio de residencia: No
  • Importante Empresa Del Sector

    Chef De Sushi Y Comida Japonesa

    hace 2 días

    Importante Empresa Del Sector Mazatlán, México

    Importante restaurante japonés está solicitando · CHEF · Funciones · Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi. · Elaboración de inventarios. · Recepción de materia prima e insumos pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros. · ...

  • Human Access

    Ayudante De Cocina Comida Japonesa

    hace 2 días

    Human Access Mazatlán, México

    Importante restaurante está solicitando · SUSHERO · FuncionesElaboración de platillos de barra de sushi rollos, sashimi, niguiris, makis.Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimientoestablecido.Organizar los materiales, ute ...

  • Human Access

    Sushero Profesional

    hace 2 días

    Human Access Mazatlán, México

    Restaurante de alta calidad y especializado en comida Japonesa tradicional esta en busca deSushero · RequisitosExperiencia en comida japonesa mínima de 2 años.Escolaridad mínima de bachillero · Tareas a realizarElaboración de playillos de barra de suchi rollos, sashimi,niguiris, ...

  • Human Access

    Chef Con Experiencia En Sushi

    hace 2 días

    Human Access Mazatlán, México

    Importante restaurante de comida Japonesa, solicita · CHEFCon experiencia en Sushi · Experiencia de 5 años en comida tradicional japonesa y fusión.Experiencia en manejo de personal.Contar con herramientas de cocina CUCHILLOS INDISPENSABLE.Cartas de recomendación.Zapatos de cocina ...

  • Manpowergroup

    Cocineroa Mazatlán

    hace 2 días

    Manpowergroup Mazatlán, México

    Importante cadena de restaurante de comida Japonesa · PUESTO COCINERO · interés en aprender cocina japonesa. · PERFIL Experiencia en cocina, disponibilidad de horario, dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en · equipo, gusto por el servicio y atención a clientes, con d ...

  • Human Access

    Sushero

    hace 1 semana

    Human Access Mazatlán, México

    Importante restaurant de comida Japonesa solicitaSUSHERO.Experiencia en barra de sushi y conocimientos en manejo y conservación de pescados y mariscos.Dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo y gusto por el servicio.FUNCIONESElaboración de platillos de barra de ...

  • Human Access

    Sushero Con Experiencia

    hace 2 días

    Human Access Mazatlán, México

    Importante restaurant de comida Japonesa solicita · SUSHERO. · Experiencia en barra de sushi y conocimientos en manejo y conservación de pescados y mariscos.Dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo y gusto por el servicio. · FUNCIONESElaboración de platillos de ...

  • Manpowergroup

    Sushi Chefzona Mazatlán

    hace 2 días

    Manpowergroup Mazatlán, México

    IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN EL LA ZONA DE MAZATLAN SOLICITA SUSHI CHEF · IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN EL LA ZONA DE MAZATLAN SOLICITA SUSHI CHEF · OFRECEMOS · Sueldo Mensual · 18,000 · 20,000 Bruto menos Impuestos · Pago Quincenal · Propinas diarias. · Uniformes. · Alime ...