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Sommelier
Ventas
Sommelier con 16 años de experiencia, dando catas, cenas maridaje, cursos y venta en el canal HORECA
Luis Jesús Romero
Sommelier
Restaurantes / Servicios de Alimentación
6 años de experiencia en el canal On Trade y Retail · Además de servicio en Restaurante · Presto mis servicios de Sommelier para catas , eventos priva ...
jorge avila
Sommelier
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Soy sommelier desde hace 14 años tengo experiencia como capitán y como sommelier
Servicio de Sommelier
Introducción
El servicio de sommelier es un profesional que se encarga de la selección, almacenamiento y servicio de vinos en establecimientos de hostelería.
Requisitos profesionales
Para ser un sommelier se requiere tener una formación en enología, gastronomía o un campo relacionado. Es importante tener conocimientos sobre los vinos, su producción, características y servicio.
Accreditaciones y certificaciones
Existen varias certificaciones y acuerdos internacionales que reconocen la capacitación y competencia de los sommeliers. Algunas de las más conocidas son la Certificación Internacional de Sommelier (CIS) y el Diploma de Sommelier de la Asociación de Sommeliers de México.
Consejos para elegir un sommelier
- Verificar la certificación y experiencia del sommelier.
- Revisar las referencias y opiniones de otros clientes.
- Evaluar la capacidad del sommelier para adaptarse a las necesidades y preferencias de cada cliente.
Referencias
Para obtener más información sobre el servicio de sommelier y sus certificaciones, se recomienda visitar el sitio web de la Asociación de Sommeliers de México.
Precios promedio
Los precios promedio para un servicio de sommelier en México pueden variar dependiendo de la ubicación y la experiencia del profesional. Sin embargo, en promedio, un servicio de sommelier puede costar entre $500 y $1,500 MXN por hora.
Proceso de solicitud de cotización
Para solicitar un servicio de sommelier a través de una plataforma como Cronoshare, es necesario crear una cuenta y publicar una solicitud de cotización. Luego, los sommeliers pueden presentar sus ofertas y el cliente puede elegir al profesional que mejor se adapte a sus necesidades y presupuesto.
Costo de los sommeliers en México
El costo promedio diario de los sommeliers experimentados es $1,200 MXN.
El costo puede variar dependiendo de la ciudad en la que se encuentre. Por ejemplo, el promedio diario de un sommelier en México D.F. es $1,500 MXN, mientras que en Guadalajara es $1,200 MXN o en Cancún es $1,000 MXN.
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