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Tijuana

    Gerente De Alimentos Y Bebidas - Tijuana, México - Hotel Lucerna Tijuana

    Hotel Lucerna Tijuana
    Hotel Lucerna Tijuana Tijuana, México

    hace 1 semana

    Default job background
    Descripción
    Gestionar en forma rentable el área de Alimentos y Bebidas aplicando criterios técnicos, administrativos, y legales propios de su gestión, cumpliendo níveles óptimos de excelencia en servicio

    Funciones:
    Vigilar que todo el personal a su cargo cumpla con sus funciones correspondientes.
    Solicitar el personal suficiente para brindar un buen servicio.
    Programar y dirigir las actividades de supervisión.
    Coordinar las actividades del personal de Alimentos y Bebidas
    • Chef
    • Cantinero
    • Mesero
    • Montador
    • Panadero
    • Cocinero
    • Steward.
    Asegurar que los capitanes de mesero que le asisten:

    • Programen el personal suficiente y necesario para proporcionar el servicio
    • Obtengan el equipo de operación necesario para realizar adecuadamente las funciones.
    • Vigilen el correcto desempeño del personal a su cargo.

    Asegurar que el personal a su cargo y el mismo reciban capacitación constante para mejorar la calidad de su trabajo.

    Revisar sistemáticamente los inventarios y las condiciones de los locales, mobiliario y equipo de operación destinado cumpla con los estándares de higiene.

    Ejercer el liderazgo necesario para mantener un clima laboral estable con el personal.
    Hace evaluación de su personal directoInterviene indirectamente en la selección del personal a su cargo.


    Tipo de puesto:

    Tiempo completoSalario:
    $50, $60,000.00 al mesHorario:
    • Turno de 10 horasPrestaciones:
    • Caja de ahorro
    • Estacionamiento de la empresa
    • Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial
  • Marriott International, Inc

    Supervisor/a de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Marriott International, Inc Tijuana, México

    **Additional Information** Salario semanalFondo de ahorroVales de despensa2 dias de descanso · **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Fairfield Inn & Suites Tijuana, Blvd General Rodolfo Sanchez Taboada No 10461, Tijuana, Baja California, M ...

  • Sho Desserts

    Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Sho Desserts Tijuana, México

    Buscamos a personas responsables para sumarse a nuestro equipo de trabajo. Se trata de un shop de postres y bebidas. · La tareas a desempeñar son relacionadas con la preparación de alimentos y bebidas de una manera creativa por lo que buscamos personas creativas deseable experiên ...

  • KM Headhunters de Mexico

    Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    KM Headhunters de Mexico Tijuana, México

    **Vacante para la empresa KM Headhunters de Mexico en La Mesa -Tijuana, Baja California**: · Expriencia en alimentos y bebidas y administracion general · Control de Inventarios · Compras · Manejo de personal · Atencion a clientes · Lic. en Administracion, contabilidad o carrera a ...

  • SARH S DE RL DE CV

    Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    SARH S DE RL DE CV Tijuana, México

    **Importante Empresa Hotelera Solicita**: · **Requisitos**: · Experiência mínima de 4 años como Gerente o Subgerente de Alimentos y Bebidas en Hotel · Escolaridad: Licenciatura Hotelería, Empresas o afín concluida o trunca · Idioma Inglés conversacional · Manejo de paqueteria off ...

  • Servicios gastronomicos y de reposteria Bertha, SA de CV

    Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    Servicios gastronomicos y de reposteria Bertha, SA de CV Tijuana, México

    Las responsabilidades del Gerente de alimentos y bebidas incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, · mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza de acuerdo a manuales de higiene y desinfección, así co ...

  • Cuidado Adultos Mayores

    Líder de Alimentos y Bebidas

    hace 1 día

    Cuidado Adultos Mayores Tijuana, México

    **Vacante para la empresa Cuidado Adultos Mayores en Loma Bonita - Santa Fe - Tijuana, Baja California**: · **Experiência** · 1 años en Empresa Gastrónomica u Hotelera · **Educación** · Lic. en Gastronomía o carrera afín · **Conocimiento**s · - Preparación de Alimentos y Bebidas ...

  • SARH S DE RL DE CV

    Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    SARH S DE RL DE CV Tijuana, México

    **Importante Empresa Hotelera Solicita**: · **Requisitos**: · Experiência mínima de 4 años como Gerente o Subgerente de Alimentos y Bebidas en Hotel · Escolaridad: Licenciatura Hotelería, Empresas o afín concluida o trunca · Idioma Inglés conversacional · Manejo de paqueteria off ...

  • Kruze Talent

    Líder de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Kruze Talent Tijuana, México

    Publicado por: Kruze Talent_ · - Publicación: 8 de mayo de 2023_ · **_Restaurante en zona rio_** · RANGO DE SUELDO: $25,000 a $30,000 · **Actividades**: · - **Asegurar el uso correcto de insumos, material y equipo de AYB.**: · - ** Manejo personal a cargo**: · - ** Manejo y contr ...

  • Hipodromo de Agua Caliente

    Supervisor o Encargado de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Hipodromo de Agua Caliente Tijuana, México

    Experiência en Preparación de Alimentos y Bebidas · - Facilidad para manejar y capacitar Personal · - Habilidad de comunicacion y atencion al Cliente · - Buena presentacion y facilidad de palabra · - Seguridad y precisión en aritmética simple · - Manejo higiénico de alimentos · - ...

  • BREVE BARRA DE JUGOS Y LICUADOS

    Preparación de Alimentos y Bebidas en Barra de

    hace 1 semana

    BREVE BARRA DE JUGOS Y LICUADOS Tijuana, México

    GRUPO BREVE · Ubicados en Plaza Unisur, Calzada Tecnológico 1952, Local 38, Rinconada de Otay, CP 22427 · Estamos en busca de persona encargada de: · PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA DE JUGOS Y LICUADOS · **Requisitos**: · - Ganas de aprender y actitud proactiva. NO SE ...

  • Hotel City Express By Marriot Tijuana OTAY

    Ejecutiva de Alimentos y Bebidas Hotel

    hace 4 días

    Hotel City Express By Marriot Tijuana OTAY Tijuana, México

    HOTEL CITY EXPRESS TIJUANA-OTAY · EJECUTIVA DE VENTAS ALIMENTOS Y BEBIDAS · **Requisitos**: · - LICENCIATURA TRUNCA O TERMINADA · - EXPERIENCIA EN VENTAS 6 MESES MINIMO · - EDAD: 19-35 AÑOS · - PROACTIVA · - RESPONSABLE · ACTIVIDADES: · - COTIZACION Y SEGUIMIENTO DE CLIENTES · - ...

  • HOTEL LUCERNA TIJUANA

    Director Corporativo de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    HOTEL LUCERNA TIJUANA Tijuana, México

    Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar todas las actividades de Alimentos y Bebidas del Grupo. (7 Hoteles) · Programa y realiza visitas de supervisión a cada una de nuestras plazas Estandarización de Productos y Materia Prima · Estandarización de Recetas Verificar calidad de ...

  • HOTEL LUCERNA TIJUANA

    Gerente de Alimentos y Bebidas Corporativo

    hace 1 semana

    HOTEL LUCERNA TIJUANA Tijuana, México

    Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar todas las actividades de Alimentos y Bebidas del Grupo. · Programa y realiza visitas de supervisión a cada una de nuestras plazas Estandarización de Productos y Materia Prima · Estandarización de Recetas Verificar calidad de alimentos Su ...

  • HOTEL BELLAFER

    Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    HOTEL BELLAFER Rosarito, México

    _**Objetivo del puesto**:_ · Administrar las operaciones de restaurante, bar y eventos; planificando el trabajo con jefes y/o supervisores de las áreas de atención a residentes y visitantes, de preparación y servicio de alimentos y bebidas, para maximizar la eficiencia de los rec ...

  • Aeropuerto de Tijuana (GRUPO GAP)

    Supervisor Alimentos y Bebidas Sala Vip Aeropuerto

    hace 3 días

    Aeropuerto de Tijuana (GRUPO GAP) Tijuana, México

    Grupo Aeroportuario del Pacífico en su Aeropuerto Internacional de Tijuana, en busca de talento para: · **SUPERVISOR (A) SALA VIP** · Para realizar entre otras funciones el dirigir a los colaboradores de la Sala (meseros, recepcionistas, limpieza, barra, cocina), dar solución a l ...

  • Aeropuerto de Tijuana (GRUPO GAP)

    Supervisor Alimentos y Bebidas Sala Vip Aeropuerto

    hace 1 semana

    Aeropuerto de Tijuana (GRUPO GAP) Tijuana, México

    Grupo Aeroportuario del Pacífico en su Aeropuerto Internacional de Tijuana, en busca de talento para: · **SUPERVISOR (A) SALA VIP** · Para realizar entre otras funciones el dirigir a los colaboradores de la Sala (meseros, recepcionistas, limpieza, barra, cocina), dar solución a l ...

  • Grupo Caliente

    Supervisor De Alimentos Y Bebidas

    hace 4 días

    Grupo Caliente Tijuana, México

    Caliente, empresa líder en el campo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de Supervisor de Alimentos y bebidas. · 1. Actividades Principales · Verificación y aplicación de los procedimientos normas y registros de alimentos y bebida ...

  • Breve Barra De Jugos Y Licuados

    Preparación De Alimentos Y Bebidas En Barra De

    hace 5 días

    Breve Barra De Jugos Y Licuados Tijuana, México

    GRUPO BREVEUbicados en Plaza Unisur, Calzada Tecnológico 1952, Local 38, Rinconada de Otay, CP 22427Estamos en busca de persona encargada de:PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA DE JUGOS Y LICUADOS**Requisitos**:- Ganas de aprender y actitud proactiva. NO SE NECESITA EXPER ...

  • Hotel City Express By Marriot Tijuana Otay

    Ejecutiva De Alimentos Y Bebidas Hotel

    hace 3 días

    Hotel City Express By Marriot Tijuana Otay Tijuana, México

    HOTEL CITY EXPRESS TIJUANA-OTAYEJECUTIVA DE VENTAS ALIMENTOS Y BEBIDAS**Requisitos**:- LICENCIATURA TRUNCA O TERMINADA- EXPERIENCIA EN VENTAS 6 MESES MINIMO- EDAD: 19-35 AÑOS- PROACTIVA- RESPONSABLEACTIVIDADES:- COTIZACION Y SEGUIMIENTO DE CLIENTES- PROSPECCION DE NUEVOS CLIENTES ...

  • OPTIMA ORGANIZATIONAL SOLUTIONS

    Director General

    hace 1 semana

    OPTIMA ORGANIZATIONAL SOLUTIONS Tijuana, México

    Nuestro cliente es el lider regional en la distribucion y venta de alimentos y bebidas a través de vending machines y nos ha pedido buscar un Director General para liderar las operaciones de la empresa ubicada en Tijuana, B.C. · **About the job** · **Responsibilities** · Sets hig ...