- Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina, incluida la preparación de alimentos, la cocina en caliente y fría.
- Capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias.
- Realizar inventarios de alimentos y gestionar eficientemente los recursos para minimizar el desperdicio.
- Colaborar con la planificación de menús y la elaboración de horarios de trabajo.
- Mantener registros precisos de producción y cumplimiento de estándares.
- Experiência previa en roles de supervisión en entornos de cocina industrial o restaurantes de alto volumen.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas de higiene.
- Habilidad para liderar y motivar a un equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos.
- Turno de 12 horas
- Turno matutinoPrestaciones:
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial
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Supervisor Cocinero
hace 1 semana
Grupo Bajio Irapuato, MéxicoEstamos en la búsqueda de un Supervisor Cocinero altamente capacitado y motivado para unirse a nuestro equipo en el comedor industrial. El Supervisor Cocinero será responsable de supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina para garantizar la preparación y presenta ...
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Supervisor Cocinero
hace 6 días
Grupo Bajio Irapuato, MéxicoEstamos en la búsqueda de un Supervisor Cocinero altamente capacitado y motivado para unirse a nuestro equipo en el comedor industrial. El Supervisor Cocinero será responsable de supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina para garantizar la preparación y presenta ...
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Cocinero para Comedor Industrial
hace 1 semana
PGDB Silao, MéxicoPor ampliación buscamos **cocineros para comedor industrial. **Empresa ubicada en Av. Sta Fe, Puerto Interior,Silao, Gto. · **Requisitos**: · - Secundaria terminada · - Edad 25 a 45 años · - Sexo indistinto · - 2 años de experiência puesto similar · **Actividades**: · - Revisión ...
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Cocinero
hace 1 semana
Antigua Estación Madero S.A. DE C.V. Guanajuato, México**Puesto**: · COCINERO DE SERVICIO · **Categoría**: · COCINA · **Departamento**: · COCINA · **Código**: · Co 003 · **Ubicación**: · ESTACION MADERO · **Requisito de viaje**: · No · **Rango de Sueldo**: · $ 1,800 SEMANALES · **Tipo de trabajo**: · TIEMPO COMPLETO · **Entrenador**: ...
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Cocinero Para Comedor Industrial
hace 6 días
Pgdb Silao, MéxicoPor ampliación buscamos **cocineros para comedor industrial. **Empresa ubicada en Av. Sta Fe, Puerto Interior,Silao, Gto.**Requisitos**:- Secundaria terminada- Edad 25 a 45 años- Sexo indistinto- 2 años de experiência puesto similar**Actividades**:- Revisión diaria el programa de ...
Supervisor Cocinero - Irapuato, México - Grupo Bajio
Descripción
Estamos en la búsqueda de un Supervisor Cocinero altamente capacitado y motivado para unirse a nuestro equipo en el comedor industrial.
El Supervisor Cocinero será responsable de supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina para garantizar la preparación y presentación adecuadas de los alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene establecidos.
Responsabilidades:
Requisitos:
Tipo de puesto:
Tiempo completoSueldo:
$8, $10,000.00 al mesHorario: