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    Gerente General Restaurante - Mexico City, México - Match Consulting

    Match Consulting
    Match Consulting Mexico City, México

    hace 1 semana

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción

    Buscamos Gerente General para Restaurante. Responsable de la operación del restaurante y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.

    Las principales responsabilidades son:

  • Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
  • Ofrecer un servicio profesional y amigable buscando siempre maximizar la experiencia de los clientes.
  • Crear junto con la socia los protocolos de servicio para brindar una gran experiencia a cliente.
  • Vivir y difundir los valores y misión de la empresa con el equipo de trabajo, proveedores y clientes.
  • Fijar junto con socia objetivos, políticas y procedimientos que soporten el crecimiento del equipo y de la empresa.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
  • Organizar y supervisar los turnos y horarios.
  • Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer guía y apoyo para mejorar su productividad.
  • Estimar las necesidades futuras de compras de stock para barra, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc.
  • Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores para la continua mejora de la oferta del restaurante.
  • Llevar y controlar los costos operativos e identificar medidas para su reducción y eficiencia.
  • Evaluar los informes sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
  • Promocionar la marca e la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.
  • Dar la bienvenida y capacitar correctamente a los nuevos empleados.
  • Capacitar y organizar capacitaciones para el personal continuamente. En prácticas adecuadas de servicio al cliente, sobre nuestro menú de alimentos y bebidas y cualquier tema que pueda hacer crecer a nuestro equipo.
  • Realizar las entrevistas y contrataciones necesarias para formar un equipo fuerte y sólido.
  • Realizar el corte todas las noches de la caja y organizar la repartición de las propinas.
  • Responsable de forma eficiente y precisa a las quejas y comentarios de los clientes.
  • Responsable de coordinar la correcta ejecución del inventario mensual, coordinando junto con el/la jef@ de cocina.


    • Requisitos:
  • Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar.
  • Experiencia demostrable en la industria restaurantera y de servicio al cliente.
  • Amplios conocimientos sobre comida y bebida, con capacidad para enseñar y capacitar a personal en ingredientes, procesos, términos, etc.
  • Buenas habilidades de: liderazgo, motivación e interpersonales, planificación estratégica, negociación, capacidad de trabajar bajo presión, atención al detalles, capacidad de evaluar ideas y solucionar conflictos, excelentes relaciones públicas, creatividad y responsabilidad.
  • Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, software de punto de venta, terminales de venta y software de reservaciones.
  • Profundas habilidades de gestión financiera.
  • Licenciatura en Administración de Empresas, Negocios, Hotelería o afín.
  • Mínimo 6 años de experiencia en la industria restaurantera y hotelera, habilidades comerciales.
  • Inglés avanzado indispensable.
  • PORTA PESCARA

    Ayudante General Restaurante

    hace 1 semana

    PORTA PESCARA Ciudad de México

    RESTAURANTE PORTA PESCARA SUCURSAL COYOACAN MITIKAH · SOLICITAMOS AYUDANTE GENERAL RESTAURANTE · **Requisitos**: · EXPERIENCIA EN COCINA, CONOCIMIENTOS EN BARRA FRIA Y CALIENTE, HORNO DE LEÑA, BEBIDAS, LOZA Y CAJA. · OFRECEMOS · PRESTACIONES DE LEY · SEGURO SOCIAL DESDE EL PRIMER ...

  • Consolidé

    Gerente General de Restaurante

    hace 4 días

    Consolidé México

    **Oferta de trabajo**: Gerente General de Restaurante · El gerente general será responsable de supervisar las actividades del personal de barra, cocina y piso, asegurando que los comensales reciban un servicio cordial y eficiente. Además, será el encargado de distribuir las áreas ...

  • Consolidé

    Gerente General de Restaurante

    hace 5 días

    Consolidé México

    **Oferta de trabajo**: Gerente General de Restaurante · El gerente general será responsable de supervisar las actividades del personal de barra, cocina y piso, asegurando que los comensales reciban un servicio cordial y eficiente. Además, será el encargado de distribuir las áreas ...

  • Enhancer Group

    Gerente General de Restaurante

    hace 6 días

    Enhancer Group México

    Por apertura solicitamos Gerente General para restaurante de Mariscos con excelente ubicación en avenida Bernardo Quintana Querétaro. · Requerimos un profesional de alimentos y bebidas con experiência liderando un equipo de más 10 personas en plena apertura, con conocimientos de ...

  • Cofki Café

    Ayudante General Restaurante

    hace 2 días

    Cofki Café México

    Vacante ayudante general restaurante, apoyo en cocina. · Sueldo Medio Tiempo: 2000 pesos a la semana. · Tipo de puesto: Tiempo completo · Sueldo: $2, $2,400.00 a la semana · Prestaciones: · - Servicio de comedor · Lugar de trabajo: Empleo presencial ...

  • Sirloin Stockade

    Gerente General de Restaurante

    hace 6 días

    Sirloin Stockade México

    GRUPO REFRAN, ESTA EN BUSCA DE TU TALENTO · BUSCAMOS **GERENTES GENERAL**, PARA NUESTROS RESTARUANTES. · ¿QUÉ NECESITAS? · - Edad: 35 a 45 años · - Escolaridad: Licenciatura trunca o terminada en Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o a fin · - Excelente presentaci ...

  • Camomila

    Gerente General de Restaurante

    hace 4 días

    Camomila México

    Gerente General de Restaurante · Grupo operador de establecimientos de alimentos y bebidas. Buscamos gente con ganas de formar líderes, de innovar, de crecer y sobre todo de formar parte de una empresa disruptiva. · **Responsabilidades**: · - Garantizar la operación integral de l ...

  • El Palacio de Hierro

    Ayudante General Restaurante

    hace 1 semana

    El Palacio de Hierro México

    **Vacante para la empresa El Palacio de Hierro en QUERETARO - Querétaro, Querétaro**: Soy parte del equipo de Atracción de Talento, y me encanta saber que deseas unirte al equipo Totalmente Palacio · Tú talento es único por lo que te invitamos a vivir la mejor experiência de trab ...

  • RESTAURANTE EL REGRESO

    Ayudante General Restaurante

    hace 4 días

    RESTAURANTE EL REGRESO Ciudad de México

    Ayudante General para Restaurante, el horario es de 1pm a 9pm, hay que barrer, trapear, lavar baños, llevar pedidos a domicilio, surtir la cocina, ayudar en todo lo que haga falta, el sueldo es de 1750 semanales más propinas, necesario agendar una entrevista · Tipo de puesto: Tie ...

  • Top Personnel Group

    Ayudante General para Restaurante

    hace 5 días

    Top Personnel Group México

    Restaurante familiar ubicado en Centro Sur busca Ayudante General que sepa manejar para llevar a cabo actividades de: · - Atención a clientes · - Reparto de pedidos · - Limpieza y acomodo · Ofrecemos: · - Estabilidad y crecimiento laboral · - Comidas · - Uniforme · Tipo de puesto ...

  • Restaurante El Huarache Azteca

    Ayudante General para Restaurante

    hace 1 semana

    Restaurante El Huarache Azteca Ciudad de México

    Estamos en busca de talentos, Intégrate a nuestro equipo de trabajo en el "**RESTAURANTE** **EL HUARACHE AZTECA"** · **Solicitamos: AYUDANTES GENERALES** · **Requisitos**: · - Sexo indistinto · - Excelente actitud de servicio · - Brindar Servicio Amable y de Calidad en todo momen ...

  • Selección Directiva Consultoría

    Gerente General de Restaurantes

    hace 5 días

    Selección Directiva Consultoría México

    **Objetivo**: Dirigir el correcto desarrollo de las actividades diarias de la empresa; apegándose a los procesos y procedimientos definidos por los directivos de la empresa. Relacionarse con las actividades operativas (sucursales), productivas, logísticas y administrativas de tod ...

  • Restaurante El Huarache Azteca

    Ayudante General para Restaurante

    hace 6 días

    Restaurante El Huarache Azteca Ciudad de México

    Bienvenido Nos complace que esté interesado en unirse a nuestro equipo · **El Restaurante "El Huarache Azteca", **en este momento estamos buscando: · **Solicitamos: AYUDANTES GENERALES** · **Requisitos**: · - Sexo indistinto · - Excelente actitud de servicio · - Brindar Servicio ...

  • Restaurante El Huarache Azteca

    Ayudante General para Restaurante

    hace 1 semana

    Restaurante El Huarache Azteca Ciudad de México

    Estamos en busca de talentos, Intégrate a nuestro equipo de trabajo en el "**RESTAURANTE** **EL HUARACHE AZTECA"** · **Solicitamos: AYUDANTES GENERALES** · **Requisitos**: · - Sexo indistinto · - Excelente actitud de servicio · - Brindar Servicio Amable y de Calidad en todo momen ...

  • HOSPITAL SAN JOSE DE QUERETARO

    Ayudante General de Restaurante

    hace 6 días

    HOSPITAL SAN JOSE DE QUERETARO México

    HOSPITAL SAN JOSÉ DE QUERÉTARO ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO · **AYUDANTE GENERAL DE RESTAURANTE** · **Actividades** · - Limpieza general del área de trabajo · - Limpieza profunda de equipos y utensilios · - Apoyo a realización de inventarios · - Limpiar, pelar y cortar verduras ...

  • Crab & Grill

    Gerente General de Restaurante

    hace 1 semana

    Crab & Grill México

    ÚNETE AL EQUIPO DE LA FAMILIA CRAB & GRILL · Buscamos líderes que guíen al equipo para alcanzar las metas establecidas, por eso estamos contratando: · GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE · ¿Qué necesitas? · - Licenciatura económico-administrativa o relacionada al giro de hospitalidad ...

  • Dypce

    Gerente General de Restaurante

    hace 2 días

    Dypce México

    · **OBJETIVO GENERAL**: · Supervisar, administrar y coordinación de toda la unidad de negocio, maximizando el manejo de recursos financieros así como el capital humano. Buscando el crecimiento al corto, mediano y largo plazo, apegándose a estándares, Procedimientos y manuales ot ...

  • Restaurante El Huarache Azteca

    Ayudante General para Restaurante

    hace 1 semana

    Restaurante El Huarache Azteca Ciudad de México

    Estamos en busca de talentos, Intégrate a nuestro equipo de trabajo en el "**RESTAURANTE** **EL HUARACHE AZTECA"** · **Solicitamos: AYUDANTES GENERALES** · **Requisitos**: · - Sexo indistinto · - Excelente actitud de servicio · - Brindar Servicio Amable y de Calidad en todo momen ...

  • Restaurante El Huarache Azteca

    Ayudante General para Restaurante

    hace 6 días

    Restaurante El Huarache Azteca Ciudad de México

    Bienvenido Nos complace que esté interesado en unirse a nuestro equipo · **El Restaurante "El Huarache Azteca", **en este momento estamos buscando: · **Solicitamos: AYUDANTES GENERALES** · **Requisitos**: · - Sexo indistinto · - Excelente actitud de servicio · - Brindar Servicio ...

  • Sanborns

    Ayudante General en Restaurante

    hace 2 días

    Sanborns Venustiano Carranza, México

    **ÚNETE A LA GRAN FAMILIA SANBORNS** · **NO HACE FALTA LA EXPERIENCIA NOSOTROS TE LA BRINDAMOS** · Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de restaurante como **AYUDANTE DE LABORES GENERALES** · **Funciones**: · - Lavar loza · - Surtir artículos de cocina ...