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Mazatlán

    Chef - Mazatlán, México - Constructora Gusa S.A. De C.V.

    Default job background
    Descripción

    IMPORATENTE CADENA HOTELERA SOLICITA

    CHEF TITULAR


    DESCRIPCIÓN GENERALResponsable ante el gerente de alimentos y bebidas, del adecuado funcionamiento de la cocina, de la preparación de alimentos dentro de las normas de calidad, de buen servicio y a costo apegado a presupuesto.

    Principales Funciones

    Es responsable de la elaboración de menús del Restaurante del Hotel, eventos especiales y banquetes.

    Diseña y supervisa montajes de bufetes.2 Gestión de Personal y área de trabajoReclutamiento y selección de su equipo de trabajo.

    CapacitaciónSupervisión de su equipo de trabajo.3 InventariosDiariamente levanta inventario de los artículos de consumo inmediatoElabora requisicionesSupervisión de los alimentos que llegan a la cocina.4 CostosColabora con el gerente de alimentos y bebidas y el contralor de costos en la elaboración de menús.

    Vigila el mantenimiento del equipo.


    REQUISITOS
    Estudios profesionales en gastronomía.
    Al menos 5 años de experiencia en función similar.
    Liderazgo de servicioExcelente comunicación verbal y escrita, en todos los canales y todos los niveles de una organización.
    Habilidades de planeación, organización, ejecución, resultados y seguimiento.
    Solución de problemas técnicosBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef para el sector de Hosteleria

    Turismo en la empresa CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. de Mazatlán. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

  • Operadora Scu

    Chef

    hace 2 semanas


    Operadora Scu Mazatlán, México

    SE SOLICITA CHEFF · SEXO INDISTINTOEXPERIENCIA 2 AÑOSCONOCIMIENTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIAELABORACION DE BUFFETHABILIDADES DE LIDERAZGOMANEJO DE PERSONALCAPACIDAD DE GESTION DEL TIEMPODISPONIBILIDAD DE HORARIOTRABAJO BAJO PRESION · Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef ...

  • Importante Empresa Del Sector

    Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Importante Empresa Del Sector Mazatlán, México

    Buscamos un Chef ejecutivo para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina Nos especializamos en ofrecer experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad a nuestros clientes. Si tienes una pasión por la cocina creativa y deseas liderar un equipo dedicado, esta oportunidad es ...

  • Jaibos Restaurante

    Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Jaibos Restaurante Mazatlán, México

    completa del empleoDirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de pers ...

  • Importante Empresa Del Sector

    Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Importante Empresa Del Sector Mazatlán, México

    Buscamos un Chef ejecutivo para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina Nos especializamos en ofrecer experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad a nuestros clientes. Si tienes una pasión por la cocina creativa y deseas liderar un equipo dedicado, esta oportunidad es ...


  • Human Access Mazatlán, México

    Importante restaurante de comida Japonesa, solicita · CHEFCon experiencia en Sushi · Experiencia de 5 años en comida tradicional japonesa y fusión.Experiencia en manejo de personal.Contar con herramientas de cocina CUCHILLOS INDISPENSABLE.Cartas de recomendación.Zapatos de cocina ...


  • Importante Empresa Del Sector Mazatlán, México

    Importante restaurante japonés está solicitando · CHEF · Funciones · Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi. · Elaboración de inventarios. · Recepción de materia prima e insumos pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros. · ...


  • Importante Empresa Del Sector Mazatlán, México

    Importante restaurante japonés está solicitando · CHEF · Funciones: · -Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi. · -Elaboración de inventarios. · -Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y ...

  • Manpowergroup

    Sushi Chefzona Mazatlán

    hace 2 semanas


    Manpowergroup Mazatlán, México

    IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN EL LA ZONA DE MAZATLAN SOLICITA SUSHI CHEF · IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN EL LA ZONA DE MAZATLAN SOLICITA SUSHI CHEF · OFRECEMOS · Sueldo Mensual · 18,000 · 20,000 Bruto menos Impuestos · Pago Quincenal · Propinas diarias. · Uniformes. · Alime ...

  • Grupo Restaurantero Sinaloense

    Ayudante De Cocina

    hace 2 semanas


    Grupo Restaurantero Sinaloense Mazatlán, México

    Grupo Restaurantero Sinaloense, una reconocida y prestigiosa empresa del sector de la restauración, está en busca de un talentoso Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. · Requisitos · Con o Sin experiencia.Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de h ...

  • Corit 360 S De Rl De Cv

    Sushero

    hace 2 días


    Corit 360 S De Rl De Cv Mazatlán, México

    Vacante para la empresa CORIT 360 S DE RL DE CV en Mazatlán, SinaloaPUESTO: SUSHERO.PERFIL: Experiencia en barra de sushi y conocimientos en manejo y conservación de pescados y mariscos. Dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo y gusto por el servicio.REPORTA A: ...

  • Hilton

    Carnicero

    hace 2 semanas


    Hilton Mazatlan, México OTHER

    Un carnicero es responsable de asegurar que todas las carnes y pescados se preparen con la mejor calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, capacita al personal y controla los costos. · ¿Qué voy a estar haciendo? · Como carnicero ...