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    Jefe De Cocina - Mexicali, México - Alimentos Con Idea.

    Alimentos Con Idea.
    Alimentos Con Idea. Mexicali, México

    hace 2 semanas

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    Descripción

    Descripción de Puesto:
    Jefe de Cocina en Comedor Industrial    *Empresa
    : IFOODUbicación
    : MEXICALIResponsabilidades
    :
    • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.
    • Supervisar la preparación y cocinado de los alimentos.
    • Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.
    • Fijar el tamaño de las porciones.
    • Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina.
    • Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante.
    • Realizar pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario.
    • Formar al personal de cocina sobre tareas de preparación y técnicas de emplatado.
    • Almacenar los alimentos siguiendo prácticas de seguridad.
    • Realizar informes de costes semanales y mensuales.
    • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.
    Requisitos**:


    • Experiência laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe.
    • Experiência práctica en la planificación de menús y realización de pedidos de ingredientes.
    • Conocimiento de una amplia gama de recetas.
    • Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
    • Excelentes dotes organizativas.
    • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
    • Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana.
    • Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes.
    Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiência culinaria excepcionalTipo de puesto:
    Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $4,500.00 a la semanaHorario:
    • Turno de 12 horasPrestaciones:
    • Caja de ahorro
    • Uniformes gratuitosExperiência:
    • COCINA INDUSTRIAL: 2 años (Obligatorio)

    Licencia/Certificación:

    • GASTRONOMÍA (Obligatorio)

    Lugar de trabajo:
    Empleo presencialFecha de inicio prevista: 29/03/2024
  • ALIMENTOS CON IDEA.

    Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    ALIMENTOS CON IDEA. Mexicali, México

    **Descripción de Puesto: Jefe de Cocina en Comedor Industrial** · **Empresa**: IFOOD · **Ubicación**: MEXICALI · **Responsabilidades**: · - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. · - Supervisar la preparación y cocinado de los alimentos. · - Comprobar e ...

  • Suculenta Café

    Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Suculenta Café Mexicali, México

    Comunicación efectiva con el personal a cargo · - Capacidad de permanecer de pie o en constante movimiento por largos periodos de tiempo. · - Sentido de urgencia. · - Orden, limpieza y eficiencia en el área. · - Tener el entendimiento general de las unidades de medición y seguimi ...

  • SUSPIROS PASTELERIAS

    Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    SUSPIROS PASTELERIAS Mexicali, México

    Requisitos: · - Ing. Industrial · - Experiência en líder/supervisor de producción (comprobable) · - Experiência en manejo de personal · 1.Supervisar los planes de producción diarios y semanales. · 2.Cuidar la calidad de la producción. · 3.Realizar ajustes en la línea de producció ...

  • Dagal SA de CV

    Jefe de Cocina

    hace 1 día

    Dagal SA de CV Baja California, México

    **Somos una empresa con más de 90 años en el mercado, socialmente responsable, incluyente y con excelente ambiente de trabajo, solicita**: · **JEFE DE COCINA** · **Requisitos del puesto**: · **Lic. en Gastronomía o **experiência demostrable como chef. · Habilidades de liderazgo. ...

  • GRUPO 2020

    Jefe de Cocina

    hace 6 días

    GRUPO 2020 Mexicali, México

    Empresa del sector de alimentos enfocada en brindar los mejores estandares de calidad en servicio y alimentos esta en búsqueda de Jefe de Cocina para comedor industrial · - **Requisitos**:_ · - Escolaridad: Primaria · - Experiência de 6 meses ( no indispensables) · - Manejo de ma ...

  • SUSPIROS PASTELERIAS

    Jefe de Cocina

    hace 2 días

    SUSPIROS PASTELERIAS Mexicali, México

    Requisitos: · - Ing. Industrial · - Experiência en líder/supervisor de producción (comprobable) · - Experiência en manejo de personal · 1.Supervisar los planes de producción diarios y semanales. · 2.Cuidar la calidad de la producción. · 3.Realizar ajustes en la línea de producció ...

  • Alquimia Gastronómica

    Jefe De Cocina

    hace 1 semana

    Alquimia Gastronómica Estado de México

    Grupo Alquimia se destaca como una empresa innovadora y apasionada por brindar productos y servicios de alta calidad, además de impulsar la expansión de las experiências gastronómicas.Puesto: Jefe de cocina.**Requisitos**: Lic. en Gastronomía Experiência mínima de 6 meses en pues ...

  • Grupo 2020

    Jefe De Cocina

    hace 3 días

    Grupo 2020 Mexicali, México

    Empresa del sector de alimentos enfocada en brindar los mejores estandares de calidad en servicio y alimentos esta en búsqueda de Jefe de Cocina para comedor industrial- **Requisitos**:_- Escolaridad: Primaria- Experiência de 6 meses ( no indispensables)- Manejo de material de co ...

  • Suspiros Pastelerias

    Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Suspiros Pastelerias Mexicali, México

    Requisitos:- Ing. Industrial- Experiência en líder/supervisor de producción (comprobable)- Experiência en manejo de personal1.Supervisar los planes de producción diarios y semanales.2.Cuidar la calidad de la producción.3.Realizar ajustes en la línea de producción para cumplir con ...

  • Suculenta Café

    Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Suculenta Café Mexicali, México

    Comunicación efectiva con el personal a cargo- Capacidad de permanecer de pie o en constante movimiento por largos periodos de tiempo.- Sentido de urgencia.- Orden, limpieza y eficiencia en el área.- Tener el entendimiento general de las unidades de medición y seguimiento de rece ...

  • Ceiba Jardin De Cerveza

    Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Ceiba Jardin De Cerveza Estado de México

    Requisitos:Mayor de EdadExperiência necesariaConocimientos de regulación COFEPRIS Horarios:Miércoles y Jueves: 12:00pm a 10:00pmViernes y Sabado de 12:00pm a 03:00 amDomingo 12:00pm a 8:00pmSueldo:$320 diarios + PropinasPropinas: entre $1000 y $2300 promedioUniforme gratuitoDespe ...

  • cerveceria averno

    Cocinero

    hace 3 semanas

    cerveceria averno Mexicali, México

    **PROPOSITO GENERAL DEL PUESTO**:SE ENCARGA MANEJAR Y MANTENER LA COCINA EN FUNCIONAMIENTO, MANTENER INTACTAS LAS RECETAS Y APORTAR IDEAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE COCINA. · **FUNCIONES PRINCIPALES**: · - Calidad de platillos · - Medir el desempeño de los colaboradores · - cumpl ...

  • Grupo Workaholic

    Cocinero Encargado

    hace 2 semanas

    Grupo Workaholic Mexicali, México

    **Lugar de trabajo**: Universidad Vizcaya · **Horario**: 8:00am · - 4:00pm (Turno Fijo) · **Requisitos**: · Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina. · - Conocimientos en cocina fría y caliente · - Organizar ...

  • Grupo Workaholic

    Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Grupo Workaholic Mexicali, México

    **Lugar de trabajo**: Grupo Workaholic · Tiempo de experiência: 5 años como mínimo · **Requisitos**: · Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina. · - Conocimientos en cocina fría y caliente · - Organizar las ...

  • Grupo WORKAHOLIC

    Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Grupo WORKAHOLIC Mexicali, México

    Lugar de trabajo**:Club Deportivo PALESTRA** · Tiempo de experiência: 5 años como mínimo · **Requisitos**: · Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina. · - Conocimientos en cocina fría y caliente. · - Organiz ...

  • BOL BOL MEXICALI

    Gerente General

    hace 2 semanas

    BOL BOL MEXICALI Mexicali, México

    Sus funciones específicas son: · **I. PLANEACION** · 1. En coordinación con el administrador, planea la elaboración y revisión del presupuesto de ingresos y egresos. · 2. Elabora anualmente el plan de acción de los jefes de departamento y la revisión trimestral de dicho plan. · 3 ...

  • Happy Salad

    Cocinero Jefe de Produccion

    hace 3 semanas

    Happy Salad Mexicali, México

    _**Por expansión solicitamos Jefe de Cocina en producción**_ · - **Indispensable Viva en la ciudad de Mexicali, Baja California**_ · - Experiência en la elaboración y manejo de alimentos _ · - Experiência comprobable en posicion similar minimo 3 años_ · - **Elaboración de recetas ...

  • Grintra

    Oficial Carpintero

    hace 1 semana

    Grintra Baja California, México

    Se solicita **Carpintero especializado en la instalacion de muebles** de exhibiciòn, cocinas entre otros. · - **Sueldo semanal de $3,000 + viaticos + Prestaciones de Ley.**_ · Preferentemente que maneje las siguientes herramientas: · - Atornilladores · - Niv_eles_ · - Cierra circ ...

  • SAR PISOS Y AZULEJOS

    Jefe de Almacén

    hace 2 semanas

    SAR PISOS Y AZULEJOS Mexicali, México

    eEmpresa especializada en la comercialización de pisos, azulejos, muebles de baño, equipos para cocina, adhesivos, calentadores, grifería, tenemos presencia a nível nacional en 9 estados de la República Mexicana y estamos en de busca talento como: · "Jefe de Almacén" · **Requisit ...

  • Reiter Affiliated Companies

    Intendencia

    hace 1 semana

    Reiter Affiliated Companies Baja California, México

    **Contribución y Responsabilidades Clave**: · Limpieza de Oficinas · - Seguir el plan de trabajo de las actividades de aseo de las oficinas asignadas por su supervisor. Limpiar áreas comunes, oficinas, baños, cocina, salas de juntas. Reportar necesidades de limpieza y mantenimien ...