- Experiencia en Cocinas de producción High Volume o en su defecto experiencia en Comisariatos o CEDIS.
- Experiencia en Tecnología Alimentaria para producciones de IV GAMA y V GAMA
- Experiencia con control de costos y etandarización de productos y procesos
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Licenciatura en Gastronomía.
- Inglés intermedio.
- Amplios conocimientos de cocina nacional e internacional.
- Manejo del programa de manipulación e higiene de alimentos.
- Habilidades de manejo y supervisión de personal
- Disponibilidad para residir en el destino
- Permiso para trabajar vigente en el destino
- Manejo nivel medio
- Alto de Excel
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Sous Chef
hace 2 semanas
Sandos Hotels & Resorts Playa del Carmen, MéxicoResponsable de la correcta preparación y distribución de los alimentos a los diferentes centros de consumo o eventos. · Asegurar el abastecimiento de materias primas para la producción. · Supervisar el manejo higiénico de los alimentos, así como las limpieza de todas las áreas. · ...
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Sous Chef Casona
hace 1 semana
Grupo Xcaret Playa del Carmen, México**Fecha**:14 jul 2023 · **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 · **Empresa**:Talento Xcaret · **Escolaridad** · - Licenciatura en Gastronomía · **Conocimientos** · - Cocina tradicional mexicana · - Presentación y montaje de platillos · - Elaboración de menús · - Distinti ...
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Sous Chef Banquetes
hace 1 semana
FAIRMONT Playa del Carmen, Méxicode la empresa · **¿Por qué trabajar para Accor?** · Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. · Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el tra ...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 1 día
Playa Hotels & Resort Playa del Carmen, MéxicoTe invitamos a formar parte de nuestro Team · Hyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de tu talento · Estamos en búsqueda de: · "SOUS CHEF EJECUTIVO" · **Requisitos**: · - Experiência previa en la posición · - Conocimiento en cocina internacional · - Conocimiento en estándares ...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Sandos Hotels & Resorts Playa del Carmen, MéxicoSandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento · - Sous chef ejecutivo · Funciones: · - Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. · - Garantizar que la cocina funcione de la forma ...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Hotel Barcelo Maya Grand Resort Playa del Carmen, MéxicoSeras responsable de Supervisar la calidad y manejo higienico de los alimentos, así como garantizar el correcto aprovechamiento de materias primas. · Realizando las siguientes actividades: · - Supervisarla calidad de los productos. · - Supervisar el manejo higiénico de los alimen ...
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Sous Chef Sous Chef
hace 2 semanas
Palladium Hotel Group Solidaridad, MéxicoTienes visión de negocio Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera Si es así, Queremos conocerte estamos buscando una Sous Chef VGama en Grand Palladium Riviera Maya. · FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO · Experienc ...
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Sous Chef Signature Restaurant
hace 3 semanas
Marriott International, Inc Playa del Carmen, México**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **T ...
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Sous Chef Beach Club
hace 3 semanas
Marriott International, Inc Playa del Carmen, México**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **T ...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Accor Playa del Carmen, México De jornada completa· Descripción de la empresa · Lo que hay para usted: · Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo · Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas · Oportunidad para desarrollar su talento y d ...
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Sous Chef
hace 2 semanas
FAIRMONT Playa del Carmen, México De jornada completadel empleo · Sous Chef · ¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más. · Lo que hará: · Comparta activamente ideas ...
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Sous Chef All Day Dining
hace 3 semanas
Marriott International, Inc Playa del Carmen, México**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **T ...
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Sous Chef Beach Club
hace 3 semanas
Marriott International, Inc Playa del Carmen, México**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Management · ...
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Sous Chef Chef Personal
hace 2 semanas
Entretenimiento Y Esparcimiento Del Caribe Solidaridad, MéxicoVacante de Chef Personal · Estamos buscando un talentoso Chef Personal para unirse a nuestro equipo Si eres un apasionado de la gastronomía y estás deseando poner tus habilidades culinarias en práctica en un entorno dinámico y desafiante, esta oportunidad es para ti · Responsabil ...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Fairmont Hotels and Resorts Fairmont Mayakoba, México De jornada completade la empresa · ¿Por qué trabajar para Accor? · Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. · Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo ...
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Junior Sous Chef
hace 3 semanas
Accor Playa del Carmen, México De jornada completa· Descripción de la empresa · Lo que hay para usted: · Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo · Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas · Oportunidad para desarrollar su talento y d ...
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Junior Sous Chef
hace 2 semanas
Fairmont Hotels and Resorts Playa del Carmen, México De jornada completade la empresa · ¿Por qué trabajar para Accor? · Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. · Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo ...
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Executive Sous Chef
hace 6 días
Marriott International, Inc Riviera Maya, México**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Riviera Maya Mexico EDITION, One Marriott Drive, Riviera Maya, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posici ...
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Executive Sous chef
hace 2 semanas
Belmond Playa del Carmen, México De jornada completaAdministrar de cocina General, creación y producción de alimentos manteniendo las normas internacionales de higiene con la finalidad de lograr una estancia excepcional para nuestros huéspedes. · Dirigir y administrar la planificación, preparación, producción y control de todas la ...
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Sous Chef Turno De La Tarde Con Experiencia
hace 2 semanas
La Cueva Del Chango Solidaridad, MéxicoOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Responsable de la formación de profesionales en prácticas. Vigilar la limpieza de la cocina y del personal. Cuidar de la conservación y limpieza del local, instalaciones y utensilios.Bolsa de trabajo México ofrece ...
Sous Chef - Playa del Carmen, México - Palladium Hotel Group
Descripción
Descripción
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Sous Chef V-Gama en Grand Palladium Riviera Maya.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Requisitos mínimos