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    Chef Ejecutivo - Tijuana, México - Operacion Timon S. De R. L. De C.V.

    Operacion Timon S. De R. L. De C.V.
    Operacion Timon S. De R. L. De C.V. Tijuana, México

    hace 2 semanas

    Default job background
    Descripción
    Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Plaza Lanmark Tijuana -Tijuana, Baja CaliforniaMochomos es el restaurante-bar que ofrece un nuevo concepto gastronómico con base a la creatividad y nuevos gustos de la cocina de asador y parrilla SonorenseSolicitamos: Chef Ejecutivo

    Perfil:
    Experiencia mínimo 3 años en el puesto.
    Escolaridad mínimo Licenciatura Gastronomía.
    Disponibilidad de rolar turnos.
    Manejo de personal.
    Experiencia en restaurantes con servicio Fine Dining.
    Trabajo bajo presión.
    Conocimiento en cortes prime.


    Experiencia:
    Ayudar y supervisar en la preparación de las líneas de bateo.
    Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.
    Resolución de conflictos.
    Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.
    Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado.
    Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
    Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
    Control de Inventarios y mermas.
    Trato con proveedores y personal.


    Oferta laboral:
    Sueldo base semanal.
    Esquema de propinas semanal.
    Prestaciones de ley.
    Descuento en la marca.
    Comida diaria.


    Horarios roladosZona de trabajo:
    Plaza Landmark TijuanaPostúlate por este medio y nos comunicamos contigoNivel de educación deseada:Superior - tituladoNivel de experiencia deseada:Nivel ExpertoFunción departamental:Turismo / HoteleríaIndustria:Restaurantes
  • Dando Soluciones

    Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Dando Soluciones Tijuana, México

    Restaurante de prestigio contrataría inmediatamente un Chef Ejecutivo con experiência en Alimentos y Bebidas, Controles de Costos, Realización de Menú Innovador, Manejo de Personal en Cocina, Costeo de Recetas, Higiene y Eventos. · Sueldo : 26,000.00 más prestaciones de Ley. · Ub ...

  • GT SERVICE

    Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    GT SERVICE Tijuana, México

    **Responsabilidades del chef ejecutivo incluyen**: · Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias · Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad · Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comi ...

  • Kruze Talent

    Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Kruze Talent Tijuana, México

    Publicado por: Kruze Talent_ · - Publicación: 8 de mayo de 2023_ · **_Importante cadena hotelera en tijuana y rosarito_** · RANGO DE SUELDO: $30,000 a $35,000 · **Actividades**: · - **Responsable de documentar las recetas de los platillos**: · - ** Ejecución y preparación de los ...

  • CGE

    Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    CGE Tijuana, México

    Buscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. · Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) · Experiência y Requisitos: · 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de produ ...

  • AB Alimentos

    Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    AB Alimentos Tijuana, México

    En AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando dos Chef Ejecutivos para unirse a nuestro equipo de cocina, como responsable de supervisión y coordinación de todas las actividades de producción de alimentos hasta su empaque para distribución · **Responsabilidades**: · - Asegurar l ...

  • CGE

    Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    CGE Tijuana, México

    Buscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. · Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) · Experiência y Requisitos: · 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de produ ...

  • Hotel Real Inn Tijuana

    Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Hotel Real Inn Tijuana Tijuana, México

    _**Hotel Real Inn Tijuana **_ · Te invita a aprovechar esta gran oportunidad y unirte a su excelente equipo de trabajo como nuestro ̈Chef Ejecutivo ̈ · - **Funciones y Responsabilidades**_ · Su responsabilidad funcamental consiste en _administrar la cocina, _esto es, lograr la pr ...

  • Gazzo Café

    Chef Ejecutivo

    hace 1 día

    Gazzo Café Tijuana, México

    Somos una empresa en crecimiento que se dedica al sector de comedores en escuelas de nível preparatoria y universidad. Queremos impulsar el consumo de platillos altos en proteína y bajos en grasa, sin dejar a un lado el menú tradicional de una escuela. Queremos innovar. Buscamos ...

  • KM Headhunters de Mexico

    Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    KM Headhunters de Mexico Tijuana, México

    **Vacante para la empresa KM Headhunters de Mexico en La Mesa -Tijuana, Baja California**: · Descripción y detalle de las actividades · Excelente oportunidad para chef con experiência internacional, con habilidad de desarrollar menús novedosos y atractivos con materia prima de pr ...

  • ALMA VERDE

    Chef Ejecutivo

    hace 1 día

    ALMA VERDE Tijuana, México

    **RESTAURANTE ALMA VERDE** · **SOLICITA CHEF** · - **Responsabilidades**: · - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. · - Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. · - Realizar estimaciones sob ...

  • El Pankeki

    Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    El Pankeki Tijuana, México

    Se Solicita Cheff Ejecutivo para restaurante de comida mexicana con mas de 10 años en el mercado y dos sucursales en la ciudad. · **Requisitos**: · - Proactivo · - Disponibilidad de Horario · - Conocimientos basicos de paqueteria Office · - Manejo de Personal · - Sepa trabajar en ...

  • BELLAFER COLLECTION HOTEL AND RESORTS

    Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    BELLAFER COLLECTION HOTEL AND RESORTS Rosarito, México

    Se parte de Bellafer Hotel & Resort ubicado en la zona Dorada de Puntazul Rosarito, B.C. · La mejor alternativa de hospitalidad, gastronomía y exclusividad con una espectacular vista al mar mediante una cálida y distinguida atención personalizada de 5 estrellas. · Buscamos _**CHE ...

  • Gt Service

    Chef Ejecutivo

    hace 1 día

    Gt Service Tijuana, México

    **Responsabilidades del chef ejecutivo incluyen**:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinariasModificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidadRealizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano d ...

  • Ab Alimentos

    Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Ab Alimentos Tijuana, México

    En AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando dos Chef Ejecutivos para unirse a nuestro equipo de cocina, como responsable de supervisión y coordinación de todas las actividades de producción de alimentos hasta su empaque para distribución**Responsabilidades**:- Asegurar la ejec ...

  • Reclutamiento Ce

    Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Reclutamiento Ce Tijuana, México

    De Lunes a Viernes- Salario Semanal- 1 comida diaria para empleados- Fondo de ahorro- El salario se informa en entrevista- Experiência mínima de 3 años en el puesto.- Disponibilidad de horario.- Planificar y dirigir la preparación de los alimentos.- Supervisar y dirigir personal. ...

  • Bellafer Collection Hotel And Resorts

    Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Bellafer Collection Hotel And Resorts Playas de Rosarito, México

    Se parte de Bellafer Hotel & Resort ubicado en la zona Dorada de Puntazul Rosarito, B.C.La mejor alternativa de hospitalidad, gastronomía y exclusividad con una espectacular vista al mar mediante una cálida y distinguida atención personalizada de 5 estrellas.Buscamos _**CHEF EJEC ...

  • Custos

    Sous Chef

    hace 3 horas

    Custos Tijuana, México

    1. Dirigir la preparación de alimentos y colaborar con el chef ejecutivo. · 2. Ayudar en el diseño del menú de comidas y bebidas. · 3. Producir platos de alta calidad, tanto en diseño como en sabor. · 4. Supervisar y al personal de cocina. · 5. Ayudar con la planificación del men ...

  • Hotel Real Inn Tijuana

    Chef Departamental

    hace 1 semana

    Hotel Real Inn Tijuana Tijuana, México

    Estamos contratando tu talento Unete a nuestro equipo de Cocina · Hotel Real Inn, la cadena de hoteles ejecutivos mas importantes en su ramo esta en busca de personal que se una a su equipo como _**CHEF DEPARTAMENTAL**_ · Buscamos a personas sin problemas de horario, con conocimi ...

  • Red Room Xolos

    Sub Chef

    hace 2 días

    Red Room Xolos Tijuana, México

    Planeación semanal en función de la operación con eventos. · - Inventarios y ejecución de recetas · - Reporte y control de mermas · - Transferencias de inventarios · - Supervisión del apego a los recetarios, manual de procedimientos, estándares de calidad e higiene · - Requisició ...

  • Red Room Xolos

    Sous Chef

    hace 1 semana

    Red Room Xolos Tijuana, México

    Planeación semanal en función de la operación con eventos. · - Inventarios y ejecución de recetas · - Reporte y control de mermas · - Transferencias de inventarios · - Supervisión del apego a los recetarios, manual de procedimientos, estándares de calidad e higiene · - Requisició ...